例えば、ちょっと風変わりな『ゼブラ茄子』というものもあります。まだまだ珍しいのかあまり見かけないもののかねてより使ってみたいと思っていた茄子、ようやく購入にいたりました。特徴や使用所感について簡単にまとめていこうと思います。

ゼブラ茄子ってどんなナス？

印象的な縞々模様＋ヘタの色

ゼブラ茄子の最大の特徴と言えばこの見た目。

ゼブラ（※英語でシマウマを指します）のように縞々の模様があります。正確には少し掠れたような色合いでしょうか。写真のものはけっこう紫色が濃いのですが、ものによっては白部分が目立つものもあります。

うめ

模様に個体差があるんだね。

この縞々模様に目を奪われて意外と気づかないもうひとつの特徴はヘタの色。

ヘタがきれいな緑色をしています。

やまも

アレ？そういえば普通の茄子のヘタって何色だっけ？

例えばこの長茄子や中長茄子（※一般的な茄子はこれです）を見てみると、実はヘタは紫色をしています。

ヘタの色は品種によって違うので、必ずしも紫色の茄子だからヘタが紫というわけではありません。例えば『米茄子』や『佐土原茄子』などは緑色です。

うめ

ヘタが紫色になる茄子も部分的に緑色だったりするよ。

米茄子と比べてみよう

ゼブラ茄子と一言で言ってもいくつか品種があるようで、今回のものは米茄子のように太くしっかりとしたものです。せっかくなので見比べてみましょう。

右が米茄子です。こう見ると紫色自体が濃いようです。ゼブラ茄子のほうが少しスリムかな？という気はしますが個体差もあるかも……？

ゼブラ茄子のいろんな食べ方

さて、このゼブラ茄子ですがどのように調理すればいいのでしょうか？

いくらか調理して試してみた所感について書いていきます。

下処理（アク抜き）について

茄子は一般的に切ったら水に漬けてあく抜きを行います。

左がアク抜きしたもの、右がアク抜きせず放置したものになります。

写真だとちょっと分かりづらいんですが、アク抜きしなかったものは少し茶色がかっています。

確認のため生のまま食べてみたんですが、アク抜きしたものがほぼすっきりした味であるのに比べて、アク抜きしていないものはほんの少し味のえぐみというか、クセのようなものを感じました。

アク自体はそこまで強いものではないと思いますが、切った際に割とすぐ断面が茶色っぽくなったように感じたため、どちらにしろカットして使うなら水に漬けておいた方が良いかと思います。

汁物

手始めに半分を味噌汁に入れてみることに。部分的に皮をむいて、いちょう切りにして煮ます。

途中経過が上のような感じ。縞模様がぼんやりとにじみだしています。

赤みそで調味。みそが濃くて色が分かりづらくなってしまいましたが、皮の色はどうも濁ったような色になってしまったようです。が、じっくり煮たおかげか皮までやわらかく仕上がりました。

焼きナス

先ほどの残り半分を焼き茄子にしてみました。

グリルで7分焼きます。

うめ

皮は後で剥くから、包丁で縦に浅く切り込みを入れておくよ

お湯を使っていないので模様は特ににじむこと無く残っています。

ですが、焼き茄子の皮は硬いので勿体ないのですが剥いてしまいます。

きれいに剥けました。

果肉はある程度歯ごたえは残しつつもやわらかめ。ただ少しだけ硬いかな？という気がしたので7分だとちょっと足りなかったかも。半分に切ったとはいえある程度の厚みがありますからね……。

グリルで焼いたため少し香ばしく、しょうゆとの相性が◎。

やまも

かつおぶしをのせるのもオススメ。

炒め煮

別の日にも購入機会があったため、もう一本購入。今度は家族が使ってみてくれました。

油で炒めた後に調味料と水で煮たのかな？

皮の色は抜けて淡い色になりましたが、皮も果肉もやわらかく、味がしみていて美味しいです。

ここまでで言えることは……

さて、今回上げた調理法は3つですが、わかったことは

『少なくともこの3種およびそれに似た調理法では皮の模様をきれいに維持するのは難しい』

…ということでした。

うめ

茄子の青い色素はお湯に溶けちゃうから、お湯に触れる調理法だとどうしても溶け出しちゃうんだよね……

茄子の色素をきれいに固定する方法のひとつに『油通し』があります。なので、素揚げならいけるのかもしれません。こちらはまだ試していないため何とも言いがたいですが、今後入手機会があれば試して追記したいと思います。

皮の色について特に気にしないということであれば、他の茄子同様にいろんな料理に使って大丈夫だと思います。皮はしっかりしていますが、じっくり火を通せばやわらかくなります。もし気になれば剥いてしまってもいいですが、完全に剥くと果肉が崩れやすくなるので少し残すくらいがいいかも。

短時間の調理だとある程度歯ごたえを残しつつもやわらかく、長時間煮ればとろりとした食感になります。ちょっと珍しい茄子ですが、是非食べてみてくださいね。

※ちょっと珍しい茄子といえば青茄子もありますよ！↓

緑色をした『青ナス』～特徴や調理法などをみてみよう～

緑色のナスのことを『青ナス』と呼びます（『白なす』と呼ぶこともあり）。加熱前は皮や果肉が硬めなのですが、じっくり加熱すると嘘のようにやわらかくなります。

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2025.06.25

このようにいろんな品種があるナスですが、ほとんどが紫色をしているので『ナスといえば紫色』というイメージが強い人も多いのではないでしょうか。

ですが、実は紫以外の色をしたナスも存在します。

例としては下のような『緑色のナス』。

あまり見かけないものなので、『えっ、食べて大丈夫なの？』と思う人もいるかもしれません。

今回はこのような緑色のナス、通称『青ナス』について簡単にご紹介したいと思います。

青ナスの特徴は？

もともと『そういう色の品種』

紫色のナスと青ナスを並べてみると、色が全く異なるのがよくわかります。

トマトやピーマン、柿など、緑色から熟して赤や黄色に変わっていく野菜や果物は多く存在します。なので、

『緑色はまだ熟していない状態である』

…というイメージを持っている人もいると思います。そういったイメージの強い人だと『熟れていないんじゃない？』と思ってしまうかもしれません。

ですがご心配なく。

緑色のナスは『もともと紫の色素を持たない品種』です。決して熟れていないわけではないのでご安心ください。

やまも

ちなみに普通のナスはまだ小さい段階で既に紫色だから緑じゃないんだ

同じく紫の色素を持たないナスには『白ナス』もあります。

青ナスとは異なり実が白っぽい色をしています。

うめ

青ナスのことも『白ナス』って呼ぶことがあるからちょっとややこしいかな……

実際、今回紹介している青ナスの品種は記載が無かったのですが、形状から見ておそらく『薩摩白ナス』ではないかと思います。青いけど白ナス。本来緑も白もまとめて『白ナス』で、その中でも緑のものは青ナスと呼んでいるのかな…と思っています（※これに関してはあくまで個人的な解釈です。とりあえず当サイトでは区別するために緑色のものは青ナスで統一しています）

ちなみに変わった色で言えばほかにも縞模様が入った『ゼブラナス』というものもあります。白ナスもゼブラナスもあまり見かけないので、もしお店で見つけたら運が良いかも。

※ゼブラナスについてはこちら↓

『ゼブラ茄子』を食べてみよう！！～特徴や調理について～

ゼブラ（シマウマ）のような模様が目を引く珍しい茄子。じっくりと火を通すととろりとした食感になります。皮の色を固定するのがちょっと難しいかも…（現在要検討）

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2026.06.11

断面は白い

縦に半分に切った断面。果肉は白色ですが、皮に近い部分はうっすら緑色です。

ちょっと注意したい点として、『皮を剥いても中（皮に近い果肉部分）の色が似ているため、剥いた部分がわかりづらい』ということがあげられます。もし全体的に剥く必要がある場合は剥き残しが無いようによくご確認ください。

やまも

皮と果肉は手触りが違うから、確かめるときは指で撫でてみるといいと思う

皮が硬い！

通常のナスは表面はハリがあってもそこまで硬いわけではないので、皮を剥くのは難しくありません。

ですが青ナスはけっこう表面（皮）が硬く、剥こうとすると途中で包丁がひっかかることがあります。普通のナスと比べるとちょっと剥くのが大変。

また、果肉も少ししっかりめな印象。

やまも

食べる時にも硬いなら剥いたほうがいいかな？と思いきや案外そうでもなかったりするんだ

生だと硬いのですが、加熱すると嘘のようにやわらかくなります。皮もすぐに噛み切れるくらいにはやわらかい。なので無理して剥く必要はありません。

※短時間の加熱だとまだちょっと硬い可能性はあります

変色しやすい……

ナスは切ってからしばらく立つと茶色く変色してしまいます（『褐変（かっぺん）といいます）。

青ナスは色が白いのでより目立つ…というのもあるかもしれないですが、切ってから変色するまでの時間が短く、割とすぐ茶色くなってしまうように感じます。

うめ

時間に関してはあくまで体感なんだけど変色するということには変わりないから、切ったらすぐに水に漬けたほうがいいと思うよ

青ナスの適した調理法は？

今までいくつか試してみたうちの例を上げておきます。先ほどの項目も踏まえ、参考にどうぞ。

フライパンで焼く

まず、皮付きのまま斜め輪切りにし、油をひいたフライパンで焼いてみました。うっすらと皮が茶色になっています。熱が加わるとこのように変色するようです。

出来上がり。

紫のナスと比べるとあまり色映えしないのでちょっと見た目的に物足りないかもしれませんが、味や食感は良く、美味しい。

やまも

シンプルに塩をふるだけでもいいし、味付け無しで焼いてタレをつけても美味しい

網（グリル）で焼く

次に、皮ごとグリルで焼く方法。『焼きナス』をつくってみます。

ナスをよく洗い、縦に数カ所（普通の細さなら4カ所くらいでOK）切り込みを入れます。グリルに丸ごと入れてじっくり焼き、少し冷まして、切り込み部分から皮を剥きます。

皮を剥いて食べやすい大きさにカットしたものがこちら。見た目は普通のものとそこまで変わらない気がします。

皮は変色してしまっても、焼きナスの場合は剥いてしまうので特に気にしなくてOK。

やわらかくトロトロに仕上がります。

やまも

しょうゆやかつお節をかけると美味しい

汁物

最後に、茹でる方法。今回は味噌汁にしてみます。

茹でていると皮がじわじわと茶色くなってきます。

しばらく茹でると色ムラが消え、目立たなくなります。

やまも

普通のナスと違って色は出ないみたいだ

調理における普通のナスとの最大の違いは『茹で汁に色が付かない』という点だと思います。紫色のナスはどうしても茹で汁に紫（青）の汁が溶け出すので、白い味噌を入れると色が悪くなってしまうことがあります。青ナスであればその色素自体持たないため、心配はなさそうです。それを考えると使いやすくはあるかも。

まとめ

やまも

じゃあ今回のまとめを簡単にやって終わろう

青ナスは、

• 紫の色素を持たないナス
• 皮や果肉は硬めだが、加熱するとやわらかくなる
• 焼き物や汁物、炒め物などいろんな料理に使える

最低限押さえておきたいのはこのあたり。

少なくとも加熱調理に関しては今のところ感じるネックな点は皮の変色くらいかなと思います。色味を気にしなければ普通のナスのレシピで代用できそう。

やまも

あ、最後にひとつ。

青ナスは古くなってくると皮がところどころ茶色くなるのでご注意を！！

うめ

買ったら早めに使ってね

美味しいナスなので是非食べてみてくださいね。

イメージしやすいのはよく見かける紫色の細長いなすだと思いますが、たまにちょっと珍しい色や形のなすも売っていることがあります。

今回は今まで使ったことのあるなすについてまとめてみました。簡単に調理のポイントにも触れていますので、よろしければ参考にどうぞ。

紫色のなす

中長なす

よく見かける形状のなす。上写真のものは『筑陽なす』といいます。メジャーなものにはほかに『千両なす』もあげられます。

上から下まで濃い紫色をしているのが特徴。購入の際はハリがありしっかりしているものを選ぶと良いです。

長なす

名前の通り、長いなす。上写真は一例ですが、如何に長いかがよくわかるかと思います。

ものによるとは思いますが、中長なすと比べると全体的にちょっと細いかも。ただ味や食感はそこまで大きく変わらないので、同じように使って大丈夫。

佐土原なす

千両なすなどの品種に比べると少し明るい、赤っぽい色をしています（色づきによってはちょっと緑っぽいものもあったりします）。ヘタの色は緑ですがものによっては紫がかっていることも。

一本がけっこう大きめです。

えぐみはそんなに無いかな？と思います。でも一応ほかのなす同様あく抜きはしたほうがいいかも。

米なす

大きく、どっしりした形が特徴のなす。名前の『米』というのはアメリカ（米国）由来。千両なす以外のなすの中では割と出回っていて見つけやすい印象。

全体的に厚みがあるため、焼き物の場合は丸ごと焼くより輪切りにしてフライパンでステーキのように焼いたほうがいいかも。（ちなみに細いなすでそれをやるとけっこうくずれやすいので注意）

皮は少し硬めかな？という印象ですが、加熱するとやわらかくなり、美味しく食べることが出来ます。

丸なす

一見米なすに似ていますが、米なすより丸みがあり、ヘタが紫色なのでそこを見れば別物とわかります。

皮がちょっと薄く、全体的にみずみずしい印象。焼きなすにした場合、美味しいんですが皮がちょっと剥きづらいのでそこは注意。

※丸なすの単体記事はこちら。焼きなすの様子や肉炒めなどに使った様子を上げています。↓

『丸ナス』ってどんなナス？特徴を見てみよう

丸ナス。名前通り丸みが強いナスで、米ナスとちょっと似ていますがヘタの色が異なります。

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2023.07.26

※紫なすの調理ポイント

煮浸しや焼きなすのほか、油との相性が良いので天ぷらや油炒めにも◎。（ただしかなり油を吸うので、カロリーを控えたい人は揚げ物は避けた方がいいかも）

加熱すると紫色がぼけるので、気になれば油通しをおすすめします。

注意点としては、『茹でると茹で汁に色が溶け出る』こと。例えばこれを味噌汁にしようと味噌を混ぜると、汁が灰色っぽくなってしまいます。特に白い味噌だと目立つので、対策としては『濃い色の味噌を使う』『なすだけ別に加熱処理し、最後に加える』などの工夫があげられます。

うめ

といっても味は問題無いから、特段気にならなければ普通に使って大丈夫だと思うよ

色が薄いなす

青なす

薄い黄緑色をしたなす。なすが本来持つはずのアントシアニンを持たないため、このような色になっているようです。

上の写真のものは形と色から見て『薩摩青なす』かな…と思いますが、購入時に品種の記載が無かったため正しいかどうかは不明です。

生だとけっこう皮が硬いですが、加熱するとやわらかくなります。果肉もやわらかく美味しい。

うめ

白なすとも呼ぶみたいだけど、白なすは『真っ白いなす』のことも指すからこちらでは『青なす』として表記しているよ。

※青なす単体の記事はこちら（調理時にどのような感じになるかという写真もいくつか載せています）↓

緑色をした『青ナス』～特徴や調理法などをみてみよう～

緑色のナスのことを『青ナス』と呼びます（『白なす』と呼ぶこともあり）。加熱前は皮や果肉が硬めなのですが、じっくり加熱すると嘘のようにやわらかくなります。

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2025.06.25

白なす

こちらは先ほどの青なすよりさらに色が薄く、ほぼ真っ白いなす。ヘタは緑色。

こちらも生だとちょっと硬いですが、青なすほどは硬くないように思います。こちらも加熱によってやわらかくなり、果肉はトロリとしています。

皮は生だときれいな白色ですが、加熱すると暗い薄緑色っぽくなります。

※色の薄いなすの調理ポイント

他のなす同様に使えますが、皮の色が薄いので料理によっては他の食材を組み合わせないと色味がちょっと地味になってしまうかもしれません。やきなすなど皮を剥く調理法なら特に気にしなくて大丈夫です。

また、紫なすと違い、茹でても汁が紫色になりません。よって、そのまま味噌汁に使っても汁が変な色になったりはしないのでそこに頭を悩ませなくていいのはメリットと言えるのではないでしょうか。

変わった模様のなす

先に上げた紫、青、白のなすは全体的に同じ色をしていました。ですが中には模様のあるなすもあります。

ゼブラなす

ゼブラ（シマウマ）のような縦縞の模様が特徴的なオシャレななす。米なす同様、ヘタは緑色。上写真は紫部分が多いですが、もう少し白部分が目立つものもあって個性が強いのが面白い。

売っているかはお店次第、なかなか見かけません。

※ゼブラなすの調理ポイント

ポイント……と言えるかはわかりませんが、茹でると皮の色がにじんでしまいます。

何に使っても大丈夫なのですが、『模様を活かす食べ方』はちょっと難しいかなと感じます。ちょっともったいない気もしますね……。

やまも

油通しでワンチャンいけるのかなとは思ったけど試してないので来年また買えたら検証予定

※ゼブラなす単体の記事はこちら。味噌汁、焼きなす、炒め煮にしたときの様子をあげています。↓

『ゼブラ茄子』を食べてみよう！！～特徴や調理について～

ゼブラ（シマウマ）のような模様が目を引く珍しい茄子。じっくりと火を通すととろりとした食感になります。皮の色を固定するのがちょっと難しいかも…（現在要検討）

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2026.06.11

購入チャンスはお忘れなく

通常スーパーで売っているのは『中長なす』、たまに『米なす』『長なす』…といった印象です。ほかのなすはなかなか見かけることがありません（あくまでわたし個人の地元での感覚なので地域差はあると思います）。一応、『青なす』は直売所でたまに見かけますが地域によるでしょう。直売所のほか、珍しい野菜を取り扱っている大きいお店ももしかすると取り扱いがあるかも。

どれも美味しいなすなので、お買い物に行った際には是非探してみてくださいね。

オマケ：グリルで作る『焼きナス』

やまも

最後に魚焼き用グリルでなすを焼く方法をご紹介

……といっても行程は簡単。

普通のサイズのなすなら丸ごといけますが、米なすのように太いなすの場合は半分に切った方がいいかも。

うめ

しょうゆやポン酢、ごま、かつお節などいろんなアレンジができるよ。好きな調味料で食べてね

今回はその中から『丸ナス』について簡単に書いていこうと思います。

丸ナスってどんなナス？

名前の通り、丸っこい

これが丸ナス。名前通り、形が丸くぽってりとしています。

まん丸…とまではいかず少し縦長かな？と思いますがそこはものによるかも。

例えばこちらが通常よく見かけるナス（中長ナス）、更に長い『長ナス』です。

こう見ると形がかなり異なることがわかります。

やまも

『米ナス』に似てない？

うめ

じゃあ米ナスとも比べてみようよ

左が丸ナス、右が米ナスです。

一見そっくりですが、米ナスのほうが少し長く、スリムな形をしています。

うめ

あとよく見るとヘタの色も違うね。米ナスは緑色だけど丸ナスは紫色をしているよ。

やまも

あ、ホントだ

ヘタの色は品種によって緑だったり紫だったりします。わたしが知っている限りだと米ナスのほかゼブラナスや佐土原ナス（※部分的に紫だったりします）などは緑色ですね。ヘタの色の違いはわかりやすいのですが意外と気づかない部分なので、購入する際に見比べてみると面白いですよ。

ちなみに丸ナスというのは丸い品種の総称になります。今回の写真のものは品種までは書いていなかったのですが、奈良県産だったことと形状から見るにおそらく『大和丸ナス』じゃないかな？と思います（違うかもしれないのであくまで予想ですが……）。

全体的に少しやわらかい？

触ってみた感じ、しっかりはしてるけれど気持ちちょっとやわらかいかな？という印象。

生でちょっとかじってみましたが、他のナスよりちょっとみずみずしさが強い？というか、あっさりめで皮も少しやわらかいような気がしました。

（でも鮮度等も関係するでしょうから実際はそこまで大きくは変わらないのかも。）

調理してみよう

何回か使ってみたのでそれについて少し書こうと思います。

下準備：アク抜き

ナスは丸ごと調理する場合を除き、大抵は水にさらしてアク抜きをします。変色防止の意味もありますね。

試しに水にさらしてないものとさらしたものを比べてみましょう。
（※うっかり最初全部水に漬けてしまったのですが、すぐ引き上げたため一応『アク抜き無し』としておきます）

（夕方撮影したせいかちょっと色が暗く写ってしまいました）

やまも

う～ん、そんなに変わらないか？

色はほぼ変わらないように見えます。

実際に食べてみたのですが、味もそこまで変わらないように思いました。

そもそもアクはそこまで強くないのかもしれません。ただ、一般的に採れたてのものはアクが薄いなどものによる場合もありますし、心配な場合は通常通りアク抜きをしたほうが良いかと思います。するなら10～15分くらいでOK。

茹でてみる

まずは半分、味噌汁にするために茹でてみました。いちょう切りにして水にさらして下処理。

鍋に水を沸かし、沸騰してきたら入れて茹でます。

味がしっかりしみてやわらかく、おいしいです。

普通のナスもなのですが、茹でる際にちょっとだけ色が抜けて汁が青っぽくなるので、個人的に味噌は濃いめの赤みそがオススメ。

うめ

ナスの色くらいなら薄い白い味噌でもそこまで暗い色にならないと思うからあまり気にしなくていいかも。でも、茹で汁の色が濃い場合に白味噌を入れると色が混ざって灰色っぽくなっちゃうことがあるから具材によっては注意してね。

焼き茄子

次にもう半分をグリルで焼いてみました。後で皮が剥きやすいよう、表面に包丁で縦向きに数カ所切り込みを入れておきます。

9分焼いてこんな感じ。表面にちょっと焦げ色が付いていますが、剥くので特に気にしなくて大丈夫。

ある程度冷めたら手で皮を剥きます。端からつまんで引っ張るイメージで。

皮を剥くとこんな感じ。皮が薄いようで、なかなか剥けずにちょっと苦労しました。

切ったら中からトロリとした果肉が出てきました。見た感じかなり水分が多そうです。

だいぶやわらかそうだな…と思ったのですが、実際に食べてみると意外としっかりした食感でした。少し焼き目の付いた部分もアクセントになっておいしい。

やまも

ウチは淡口しょうゆで食べることが多いけど、鰹節やゴマをのせたりポン酢をかけたり、シンプルなりに味付けのアレンジが簡単にできるからオススメ。

炒め物

今度は丸々1個、豚肉と炒めてみました。

思ったよりは崩れないんですが、かき回すとちょっと崩れやすいので注意。

これもシンプルな調理法ですが、塩こしょうだったりポン酢だったりとアレンジが可能。豚肉との相性も◎。

やまも

ちなみに今回はオイスターソースと淡口しょうゆ。

ナスがちょっとあっさりめなので多少濃い味付けのほうがおいしいかなと思いますが、塩分の取り過ぎには注意してくださいね。

まとめ：普通のナスと同様に使える

ここまで試してみた感じだと、普通のナスのレシピと同様に使って大丈夫っぽいです。

また、ここでは紹介しませんでしたが、米ナス同様に『厚みがあり全体的にボリュームがある』ことを活かして丸焼きやグラタンなどもよさそうですね。

調理法については色々試し次第また追加していこうかなと思います。

特徴

見た目

やまも

おお…長い！！

上がおなじみのサイズ『中長ナス』、下が『長ナス』です。名前の通り、かなり長いのがわかります。

写真のものは大体1.5倍くらいでしょうか。太さはあまり変わらないように見えますが、ものによっては少し細いかなという印象。長さがあるからか、短いものと比べるとずっしりした感じはなく、どちらかというとすっきりしたシルエットです。

ヘタは黒っぽく、色は濃い紫で光沢があるという点は共通ですね。触ってみたところ、ヘタに近いほうは実が締まっており硬め、下の少し膨らんでるあたりは少しやわらかめで弾力がある感じでした。

うめ

『大長ナス』とも言うみたいだけど、一般的に『長ナス』って言ったらコレを指すと考えていいと思うよ。

ちなみに、『中長ナス』で有名な品種には『筑陽（ちくよう）』『千両（せんりょう）』が上げられます。※上写真のものは筑陽だったかなと思いますが2019年のものなのではっきりわかりませんでした…

アク抜きについて

やまも

長ナスってアクが強いのかな？

ということで、実際に比べてみました。

左が水に漬けてアク抜きしたもの、右は漬けずにそのままにしたものです。どちらも時間は10分くらい。

やまも

…何か違うとこある？

少し色が変わるかなと予想したのですが意外とそうでもなく、ほとんど変わりませんでした。試しに生で少し食べてみましたが、えぐみはほとんどなく、割とすっきりとした味でした。（たまたまかもしれないので一応アク抜きはしてから使いましたが…）。

たまたま鮮度がよくてあまりアクが気にならなかったのかもしれません。少し手間ですが、念のためアク抜きしてから使った方が安心かなと思います。

うめ

ナスの中にはすぐ褐変してしまうものもあるから、品種にもよるのかもしれないね。

これから夏になりたくさん出回ると思いますので是非旬の時期に買ってみてくださいね。