柑橘類

果物類

オレンジ色のレモン~普通のと何が違うの?

オレンジ色のレモンは果肉も少し赤みのある色。少しクセはありますが普通に使う分にはほぼ気になりません。サラダやソース、お菓子づくりなどにどうぞ。
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桶柑(たんかん)とみかんの違いや食べ方について!

桶柑はちょっと小ぶりな柑橘で、平たくなめらかな形のみかんと比べて丸っこくゴツゴツしているのが特徴。味が濃く、甘みと酸味がしっかりあります。どちらかというとみかんよりオレンジ寄りの味かも。
果物類

伊予柑(いよかん)の食べ方を簡単にご紹介!

やまも 今回は伊予柑(いよかん)の食べ方についてご紹介! あくまで一例だけど参考にどうぞ! 伊予柑(いよかん)の食べ方(※一例) 外の皮をむこう! ずんだ いよかんは手でむくこともできます...
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『ぽんかん』と『みかん』の違いを見てみよう!

一見似ている『ぽんかん』と『みかん(温州みかん)』。よく見ると皮の質感、断面の形などが異なります。また、ぽんかんのほうが酸味がひかえめ。どちらも手でむいて食べることが出来ます。
果物類

【柑橘】アンコール/特徴や味など

やまも 今回は柑橘の一種『アンコール』について書いていくぞ! ずんだ オレンジの一種ですね。元々はアメリカからやってきた柑橘です。 親品種は『キングマンダリン』と『地中海マンダリン』という品種です。 特...
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【柑橘】大橘(おおたちばな)/特徴や味など

『大橘(おおたちばな)』は柑橘の一種。文旦系の品種です。『パール柑』『サワーポメロ』も同じものを指します。表面に黒い点々があるものもありますが、特に品質に問題はありません。酸味と甘みがほどよくありおいしいです。
果物類

清見(きよみ)ってどんな果物?特徴や食べ方など

清見(きよみ)は『タンゴール』という柑橘のひとつ。見た目や味などはオレンジ寄りで、味が濃くおいしい。手でむいて食べることもできますが、オレンジのようにカットして食べてもOK。
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【柑橘類】やまびこ/特徴や味など

やまも 『やまびこ』って名前の柑橘が売ってたから買ってきたぞ。あまり見ない名前だなぁ・・・。 ずんだ 調べてみたのですが、残念ながらそれらしい情報が見つかりませんでした。新しい品種なのか逆に古い品種なのか、品種名な...
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『天成り(てんなり)』って何?

先日みかんを購入したんですが、その時にこういう会話がありました。↓ ずんだ 【※家族代理】 (みかん食べて)あまり甘くないなぁ やまも 【※私代理】 あら~… ずんだ 【※家族代理】 『天成り』かもし...
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【みかん】ハウスみかん/特徴や味など

『ハウスで育てた』みかんの総称。品種は『温州みかん』系。また、『温室みかん』という名前で売っているものもありますが、意味は同じと思われます。大きさはいろんなサイズのものが売っています。また、オレンジ色のものと緑のものがあります。
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