梨

幸水（こうすい）個人的には8月中～下旬くらいが買うタイミングとしてちょうどいいかなという印象。赤みの強いもののほうが甘くてやわらかいです。

二十世紀で作ったコンポート。煮ても果肉が硬いという点がネックですが、味は赤梨より好みです。…まあこの好みの問題かもしれませんが……。