人参 芯の硬い人参~煮ればやわらかくなる?+オマケの話 切る時に芯がビックリするほど硬い人参。煮ても完全にはやわらかくならず少し舌に残ります。無理して使わずに芯のところは除いたほうがいいかも。 2023.11.10 人参野菜類