まくわうり 縦縞模様のまくわうり（銀泉？）実食レポ～2024.08～
黄色に白い縦縞のあるまくわうり。銀泉まくわと思われます。今回のものは硬めでパリパリ食感だったので熟し足りてなかった可能性がありますが、それでもかなり甘く、美味しかったです。もっと熟せばもっと甘くなるのかな……？
鈴谷ケージロ
まくわうり 
野菜類 珍しい野菜『コールラビ』実食レポ～19年2月～
珍しい野菜『コールラビ』。茎野菜のひとつで形はカブに似ています。クセが無く、いろんなアレンジがききます。生だとちょっと硬いので、噛む力が弱い人の場合は加熱して食べたほうがいいと思います。
果物 【失敗談】冷凍→解凍したスイカ、食味はどう変わる？
すいかは冷凍後完全に解凍してしまうとぶよぶよになって美味しくありません。冷凍した場合はある程度凍っているうちに食べれば美味しく食べることができます。
すもも 『すもも』と『プラム』の違いは何？
『プラム』は英語表記『plum』。すももという意味。つまり『すもも』も『プラム』も呼び方が違うだけで同じもの。普段果物の名前を呼ぶ際に日本語と英語両方使うパターンはあまり多くないので混乱しやすいのかも。
すもも プルーン（西洋すもも）実食メモ～2019.09～
2019年9月、生食用プルーンを購入。酸味が強かったため追熟させたところ、少しやわらぎました。それでもけっこうすっぱかったのでたまたまそういうものだったのかも。次はできれば甘いものを狙いたい。
りんご 王林（おうりん）緑と黄色の比較～春版（2024.05）
5月の王林、緑色と黄色の比較。緑はこの時期のりんごにしては噛み応えがありシャッキリとした味、黄色は食感軽くまろやかな味。好みや使用用途で選ぶと良いかと思います。
穀類 もちとうもろこしの茹で時間はどのくらい？
もちとうもろこしの茹で時間。4回中、ベストは沸騰後30分加熱＋余熱10分。余熱はしてもしなくてもいいですが、きちんとしたほうが少しやわらかく仕上がるのでおすすめ。
果物 『天成り日向夏』～実食レポ～2024.03～
天成り日向夏、ちょっとお高めのもの。可食部が少なめなものの、甘く酸味もしっかりあり、とろっとした舌触り。とても美味しいものでした。
野菜豆 赤いえんどうご飯！？～紫のえんどう豆～
紫の実えんどう。ご飯に入れるとまるで赤飯を炊いた時のような赤紫っぽい色に染まります。見た目がきれいなので入手機会がありましたら是非チャレンジしてみてください。
魚 魚の骨にコブ！？～鳴門骨（なるとぼね）～
鯛の腹側の骨2本に丸くコブができていました。『鳴門骨（なるとぼね）』というそうで、特に品質に問題があるわけではないようです。