柑橘類

果物

果物実食レポ:謎のみかん『やまびこ』

2020年に購入した『やまびこ』と書かれた柑橘。美味しかったのですがそのような名称の品種が見つからず未だに正体不明。日向夏系統らしいということだけ後からわかりました。
果物

『清見タンゴール』と『清見オレンジ』の違いって何?

清見『タンゴール』は『オレンジ』『みかん』と表記されていることもあります。すべて同じ『清見』で呼び方が異なるだけです。正確に言うなら分類は『タンゴール』になります。
果物

BIGサイズのぽんかん~その味は如何に?~

大きいサイズのぽんかん。もしかすると天成りかも。通常サイズよりちょっとだけ味が落ちるかなという感じですが、それでも普通に美味しかったです。ものによるんでしょうね……
果物

緑と黄色のシークヮーサー……違いはあるの?

緑と黄色のシークヮーサー。緑の方が酸味が強いようなイメージがありますが、少なくとも冬場に売ってる分に関してはそこまで変わらないように思います(あくまで個人的所感)。
果物

オレンジ色のシークヮーサーを使ってみた

オレンジ色をしたシークヮーサー。特にクセが無くレモン汁の代用にもよさげ。今回は味噌汁、りんごのコンポートに使用。美味しくできました。
果物

皮の赤さ=果肉の赤さ?ブラッドオレンジを比較してみよう

同じブラッドオレンジ(タロッコ)でも皮の色が濃いものと薄いものがあります。濃いもののほうが中身も濃いのかな?と想像してしまいますが、確認してみたところそうでもないようです。実際に写真を上げてみたので参考にどうぞ。
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