【レポ】柿じゃなくイチジク!『蓬莱柿(ほうらいし)』

蓬莱柿(ほうらいし)(イチジク) イチジク

イチジクの仲間に『蓬莱柿(ほうらいし)』というものがあります。名前に柿と付いているのでちょっとややこしいですが柿ではなくイチジク。

名前はたまに聞くので知ってはいたのですがあいにく売っているところに遭遇せず、今後食べる機会あるのかなぁ……と思いながら数年。

たまたま直売所で売っているのを発見。購入してきました。

赤黒く濃い色合いで、小さくかわいい。

切ってみました。皮と同様、中の色もかなり濃いように思います。
※ちなみにイチジクの中の部分は実は花です

よく見かけるイチジクと比べると白い部分も少ないように見えますね……

皮を剥くとこんな感じ。うっすら中の花の色が透けて見えます。

代表品種の『ドーフィン』と見比べてみましょう

こう見るとやっぱり蓬莱柿のほうが色が濃いですね。特に断面。

あとドーフィンと比べると中身が詰まってるように見えます(ただこれに関してはものによるかも)。

肝心の味については意外とそこまで普通のイチジクと変わりないかな……という印象でした。ほどよい甘みとねっとりした食感、ちょっとぷちぷちした花の部分がアクセント。小さいのですぐ食べ終わってしまうのがちょっと残念。もったいないのでよく味わっていただきました。美味しかったです。

実際同時に食べ比べすればまた違う感想になるのかも。

何にせよ、一度は食べてみたかった果物をひとつ制覇できたので満足。ごちそうさまでした。また機会があれば買ってみようかと思います。

タイトルとURLをコピーしました