野菜類

『フルーツかぶ』実食レポ~2019.12~

フルーツかぶは辛味がほぼ無くほんのりと甘いのが特徴。ものによっては辛い可能性があるのでその際は加熱するといいでしょう。
果物

みかん『ほたる』実食レポ~2025.09~

ほたるみかん、昆虫のホタルのように尻が黄色いことからその名前が付いたようです。緑が残った状態でも酸味が少なく甘みもあって食べやすい。
魚介類

『たれいわし』ってどんないわし?

煮干しのことを『たれいわし』などと呼ぶことがあります。かたくちいわしの別名で、上顎(口)が大きく垂れているように見えることからそう呼ばれているそう。
果物

柿の果肉が真っ黒い!?これって大丈夫?

柿を切ってみると一部分だけ真っ黒になっていることがあります。虫食いによるもので、そこだけ切り取れば残りは食べられます。
野菜類

【豆知識】ナスのヘタって何色?

ナスのヘタの色は種類で異なります。普段使っているナス(筑陽などの中長ナス)は紫ですが、米ナスは緑色。また果皮の色が白っぽい白ナスや青ナスも緑色です。
果物

中が黒っぽい柿!?食べても大丈夫?

柿を切ってみると中身が黒っぽい(茶色っぽい)ことがあります。初めて見ると食べて良いのか不安になるかもしれません。西村早生という品種は果肉内の『ゴマ』が多いため黒っぽく見えますが、食べるのには何も問題ありません。
ぶどう

緑色の巨峰を食べてみた~23年9月~

23年に緑色の巨峰を購入。おそらく摘房したものと思われます。一見すっぱそうに見えますがまろやかな甘みがあり、皮もやわらかくそのまま食べられて十分美味しいものでした。ただ巨峰らしさはあまり無く、少し赤みの付いたものは巨峰っぽい味がしました。
野菜類

ミニトマト『アップルベリー』実食レポ~2025.07~

アップルベリーというちょっと変わった形のミニトマト。ちょっとピーマンっぽい形状が特徴。果肉はけっこう分厚め。ミニトマトらしい甘みがギュッと詰まっていて美味しいです。
野菜類

ミニトマト『プリモホワイト』実食レポ~2025.06~

プリモホワイトという名前のちょっと変わったミニトマト。上は黄色で下は白っぽい色をしています。見た目だと何となくあっさりめの味がしそうですが、意外にしっかりトマトの甘みがあり、美味しいです。
りんご

りんご『ブリーズ』実食レポ~2025.06~

ブリーズというニュージーランド産の小さなりんご。色づきがよく、甘みがしっかりあり酸味もほどよく。サクサク食感。
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