魚 『漁り火』って何のこと？
『漁り火（もしくは漁火）』は光を利用した漁の方法を指します。有名なのは『ホタルイカ』。
魚 
果物 BIGサイズのぽんかん～その味は如何に？～
大きいサイズのぽんかん。もしかすると天成りかも。通常サイズよりちょっとだけ味が落ちるかなという感じですが、それでも普通に美味しかったです。ものによるんでしょうね……
果物 緑と黄色のシークヮーサー……違いはあるの？
緑と黄色のシークヮーサー。緑の方が酸味が強いようなイメージがありますが、少なくとも冬場に売ってる分に関してはそこまで変わらないように思います（あくまで個人的所感）。
果物 オレンジ色のシークヮーサーを使ってみた
オレンジ色をしたシークヮーサー。特にクセが無くレモン汁の代用にもよさげ。今回は味噌汁、りんごのコンポートに使用。美味しくできました。
果物 『あおし柿』ってどんな柿？
『あおし柿』とは『渋抜き柿』のこと。一部地域での呼び方と思われます。ひらたねなしや刀根早生、富士柿などがあげられます。
山菜 山菜『こごみ』ってどんな植物？アク抜きは必要？
山菜のひとつ『こごみ（屈）』、ゼンマイと似たようなくるんと丸まった形が特徴的。ゼンマイと違いアク抜きの必要がないのも大きな特徴といえます。間違えてアク抜き作業しても食べられますが、よく洗ってから調理してくださいね。
山菜 山菜『イタドリ』、下処理の方法は？
イタドリは山菜の一種。アクが強くすごくすっぱいので1日かけてアク抜きをし、次の日使いましょう。
果物 【果物レポ】珍しい？『ムベ』（2026.01※）
ムベ、アケビの仲間で卵のようなサイズ、形状の紫色の果物。カットして中身のゼリー部分だけすくって食べます。種が多いので飲み込まないように注意。
りんご りんごの表面のベタベタ～気にしなくて大丈夫？～
りんごの表面のべたつきはりんごが作り出すもので特に悪いものではありません。品種によってベタつきには差があり、例えばジョナゴールドはベタつきが強く、ふじはベタつきがあまり無い傾向にあります。
りんご りんご『秋映』～色の濃さと味は関係ある？～
黒っぽい濃い赤色でインパクトの強い『秋映（あきばえ）』。中には色が薄いものもあります。色が薄いものも十分おいしいですが、色づきの良いもののほうがより甘く味が濃いように思います。