2023-11

果物

『やまびこ?』という柑橘を食べてみた

2020年に購入した『やまびこ』と書かれた柑橘。美味しかったのですがそのような名称の品種が見つからず未だに正体わからず。
野菜豆

【調理日誌】平さやいんげんで作る、コーンマヨ和え

平さやいんげんでコーンマヨ和えを作った日の記録です。マヨネーズが足りなかったせいでちょっと物足りなかったけどバランスさえ見直せばもう少し美味しくできたと思いました。
ぶどう

『翠峰(すいほう)』~2019からのリベンジ~

2019年購入分の翠峰についての記録です。23年分でメインブログのほうを更新したので本来あまり必要は無いのですが、折角なので過去の分についての記録はこちらに残しておこうと思います。
人参

芯の硬い人参~煮ればやわらかくなる?+オマケの話

切る時に芯がビックリするほど硬い人参。煮ても完全にはやわらかくならず少し舌に残ります。無理して使わずに芯のところは除いたほうがいいかも。
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