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【レシピ】じゃがいも入りのハンバーグを作ってみた、その2

牛豚合挽き肉、玉ねぎ、じゃがいもを使ったハンバーグ試作、2回目の記録です。前回と比べるとちょっと配分が変わりました。また、前回は新じゃがいもでしたが今回は普通のじゃがいも。
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熟しすぎたやわらかい柿をジャムにしよう!の巻

やまも 柿が熟しすぎてやわらかくなっちまったぞ… ずんだ せっかくだからジャムにしましょうか やまも ジャム!! 材料 やまも 今回のレシピだぞ ・柿  …200g...
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【レシピメモ】りんご入りポテトサラダ

やまも ポテトサラダってレシピが色々あって面白いよな~、美味いし ずんだ ゆで卵が入っているものやコーンが入っているものなどもありますね。 やまも よし、我が家のポテサラも紹介しよう! ...
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【レシピメモ】七夕汁

七夕の空に見立てた『七夕汁』を作ってみました。角オクラの輪切りを使うと星のような形になるのでオススメ。そうめんの量など各自調整してみてくださいね。
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【レシピメモ】河内晩柑の寒天ゼリー

河内晩柑と寒天を使ったゼリーを作ってみました。果肉を入れると色濃く柑橘の風味が豊かなゼリー、汁のみだとすっきりした見た目のさっぱりしたゼリーができます。お好みで調整してみてくださいね。
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硬いパイナップルはジャムにしよう!の巻【レシピあり】

芯の硬い生のパイナップルはジャムにするのがオススメ。①硬い芯とやわらかい果肉を切り分け、②硬い芯は細かくきざみ、③砂糖と水で煮詰めます。つやがありきれいなジャムになります。
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【レシピ】じゃがいも入りのハンバーグを作ってみた

【材料】牛豚合挽き肉300g(中パック1個分)、玉ねぎ約100g(1/2個)、じゃがいも約100g(中1個)、油適量、塩少々。シンプルな材料で作るあっさりめのハンバーグです。
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【レシピメモ】りんごのはちみつコンポート

やまも りんごとはちみつでコンポートを作ったときのメモだよ! 材料(4~6人分) ・りんご(小) …3個(正味約330g)・水      …150㏄・はちみつ   …50g・塩      …少々 ※...
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