『弘前ふじ（ひろさきふじ）』は『早生ふじ（わせふじ）』とよばれるりんごの一つです。落ち着いたクセのない味でやわらかく、幅広い年齢層の方にも食べやすい品種。

渋を抜いた『渋抜き柿』。緑色でも食べることができるのか？実際に試食して味や食感を確認してみました。

りんごの一種『さんさ』。岩手県盛岡市の『さんさ踊り』にちなんだ名前です。早生（わせ）種のりんごなので早い時期から出回ります。ちょっと酸味が強く、ほどよい甘みもあっておいしいりんごです。

今回は『デーツ』について。ナツメヤシの実を乾燥させたドライフルーツです。大きさは一口大。ねっとり感や甘みは割とひかえめでクセが少なく食べやすい。たまにスーパーにも売っています。

夏が旬の果物『まくわうり』。その一種『ニューメロン』について、特徴や味など、写真も合わせてご紹介します。

ちょっと前の話になりますが、家庭菜園で家族が栽培を試みていたすいかがある日割れていたようです。 ※写真のものは更に切っています やまも 何で割れたんだろ？ ずんだ 水が多かったんじゃないか…という話はし...

夏～秋の果物『桃（もも）』。どのような栄養があるのか、どのように食べればいいのか…などといった点について簡単にご紹介します。また、今まで食べた品種も少し上げていますのでよかったら参考にどうぞ。

ししとうの仲間『甘長ししとう』。ピーマンに少し似ていますが、苦みはほぼなく、加熱するとちょっと甘みが出ます。おすすめは油炒め。加熱しすぎると色が悪くなるのでさっと炒めると◎。

桃の一種『ちよひめ』。小ぶりでかわいらしい桃です。そのままでもおいしいですが、ちょっと甘みが物足りないかな…と思う人はコンポートにしてみてもいいかも。

すももの一種『大石早生（おおいしわせ）』。有名な品種で、早い時期から出回りはじめます。熟しているもののほうがより食感がやわらかく、甘みも強いため、黄色いものは赤くなるまで待ってみるといいでしょう。