果物類

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『ぽんかん』と『みかん』の違いを見てみよう!

一見似ている『ぽんかん』と『みかん(温州みかん)』。よく見ると皮の質感、断面の形などが異なります。また、ぽんかんのほうが酸味がひかえめ。どちらも手でむいて食べることが出来ます。
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りんごの紹介その⑬~『サンふじ』

『サンふじ』はおなじみの品種『ふじ』を袋をかぶせずに栽培したもの。果肉がシャキシャキで果汁が多く、適度な甘みを持ちます。酸味はひかえめでクセがなく食べやすいりんごです。何というか『りんごらしい』味のりんご。
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『マルメロ』って何?(+調理してみよう!)

『マルメロ』はそのままでは食べることができませんが、果実酒やジャム・コンポートなどにするとおいしく食べることができます。見た目や用途が『かりん』に似ています。
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りんごの紹介その⑫~『ぐんま名月』

『ぐんま名月』は甘みが強く、酸味もちょうどよく味の濃いりんごです。果肉はしっかりめで、シャキシャキとした歯ごたえ。果汁をたっぷり含むので、かむと口の中に果汁が拡がります。
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りんごの紹介その⑪~『弘前ふじ(ひろさきふじ)』

『弘前ふじ(ひろさきふじ)』は『早生ふじ(わせふじ)』とよばれるりんごの一つです。落ち着いたクセのない味でやわらかく、幅広い年齢層の方にも食べやすい品種。
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緑の柿?食感や味を調べてみた【渋抜き柿編】

渋を抜いた『渋抜き柿』。緑色でも食べることができるのか?実際に試食して味や食感を確認してみました。
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りんごの紹介その⑩~『さんさ』

りんごの一種『さんさ』。岩手県盛岡市の『さんさ踊り』にちなんだ名前です。早生(わせ)種のりんごなので早い時期から出回ります。ちょっと酸味が強く、ほどよい甘みもあっておいしいりんごです。
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『デーツ』って何?/味や食感など

今回は『デーツ』について。ナツメヤシの実を乾燥させたドライフルーツです。大きさは一口大。ねっとり感や甘みは割とひかえめでクセが少なく食べやすい。たまにスーパーにも売っています。
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桃(もも)の栄養や品種について!

夏~秋の果物『桃(もも)』。どのような栄養があるのか、どのように食べればいいのか…などといった点について簡単にご紹介します。また、今まで食べた品種も少し上げていますのでよかったら参考にどうぞ。
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ミニサイズな桃!『ちよひめ』/見た目や味、食感など

桃の一種『ちよひめ』。小ぶりでかわいらしい桃です。そのままでもおいしいですが、ちょっと甘みが物足りないかな…と思う人はコンポートにしてみてもいいかも。
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