果物類

果物類

『摘果メロン』って何?特徴や食べ方について

摘果したメロンはスーパーなどでたまに売っています。生だと少し甘みがあるきゅうりっぽい味。漬物に利用することが多いです。
2022.05.23
果物類

パパイヤメロンってどんな食べ物?特徴や味、栄養など

『パパイヤメロン』はノーネットメロンのひとつ。あっさりめの甘さでみずみずしくおいしいメロンです。『パパイア』とは別物なのでご注意を。
2022.05.23
果物類

『まくわうり』ってどんな食べ物?特徴や味など

瓜のなかま『まくわうり』。メロンと比べると甘みが控えめ、少しほろほろの不思議な食感。比較的安価ですが、地域・お店によってはなかなか売ってないかも。冷やして食べるとさらに美味しいです。
2022.05.23
果物類

『ニューメロン』ってどんな果物?特徴や味について

『ニューメロン』はメロンと名前に付きますが『まくわうり』の仲間。丸くて可愛いフォルムで、味や食感はノーネットメロン寄りです。冷やして食べると更においしい。
2022.05.23
果物類

『デーツ』って何?/味や食感など

『デーツ』はナツメヤシの実を乾燥させたドライフルーツです。大きさは一口大。ねっとり感や甘みは割とひかえめでクセが少なく食べやすい。たまにスーパーにも売っています。
2022.05.16
果物類

『パパイア』完熟&未熟果~どんな特徴があるの?

パパイアは未熟なもの(緑)は野菜同様料理して、完熟したものは果物として生で食べます。少々クセがあるので好みは分かれるかも。料理する際は味付けしっかりめがオススメです。アク抜きもお忘れ無く。
2022.05.16
りんご

【レシピ】りんごのはちみつコンポート

りんごを砂糖のかわりにはちみつで味付けしたコンポートのレシピです。※はちみつを使用しているため、1歳未満のお子様には決して与えないようにしてください。
2022.05.05
柑橘類

清見(きよみ)ってどんな果物?特徴や食べ方など

清見(きよみ)は『タンゴール』という柑橘のひとつ。見た目や味などはオレンジ寄りで、味が濃くおいしい。手でむいて食べることもできますが、オレンジのようにカットして食べてもOK。
2022.04.21
柑橘類

『不知火(しらぬい)』と『清見(きよみ)』の違いを見てみよう!

不知火は頭のでっぱりが大きな特徴。薄皮はやわらかく、甘みが強い柑橘。一方清見は不知火より少しなめらかな見た目、薄皮は同じくやわらかいですが、甘みとともにオレンジ特有の風味(さわやかな酸味)が少しあり。
柑橘類

『清見(きよみ)』とオレンジの違いを見てみよう!

清見はみかんとオレンジの組み合わせから生まれた柑橘の一種。どちらも甘くて美味しいのですが、清見はオレンジ類の後に引くような風味とは少し違って落ち着いてる印象。
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