鈴谷 ケージロ

果物類

『金星』ってどんなりんご?ほかのりんごとの違いは何?

『金星』は他の青(黄)りんごと比べて色が薄いのが大きな特徴。食感はしっかりめ。味はちょっとひかえめですが、クセがなく食べやすい。硬いのが苦手な人はコンポートにしてもOK。その場合味付けはしっかりめのほうがいいかも。
野菜類

『春の七草』そろえられない時の対処法~代わりになる食材って何?

やまも 今回のテーマは『春の七草』について。そろえられない時はどうしたらいいだろう? 1月7日といえば『春の七草』。2日くらい前から七草のセットがスーパーなどで販売されています。ただ、当日買いに行ったら売り切れていたり...
芋類

トースターでさつまいもが破裂!原因は何?

2年前にトースターでさつまいもが破裂したときのことについて簡単に記述しました。参考適度にご覧くださると幸いです。
芋類

芽の生えたさつまいもって食べられるの?

じゃがいもの場合は芽が出ていると危険ですが、さつまいもであれば芽が出ても特に危険性はありません。ただ芽や葉の成長に芋の栄養が使われてしまいもったいないので、大きくなる前に使ってしまうことをおすすめします。
芋類

さつまいもの種類と特徴、おいしい食べ方について

やまも 今回のテーマは『さつまいも』。どんな種類があるのか、どんな食べ方ができるのかざっくりと解説していくよ。 さつまいもの種類について さつまいもにはいろんな品種がありますが、特色で大きく分けると下のようになり...
野菜類

『西洋かぼちゃ』と『日本かぼちゃ』特色や調理法について

やまも 今回のテーマは『西洋かぼちゃと日本かぼちゃ』。それぞれの特色について簡単に見ていこう。 『西洋かぼちゃ』と『日本かぼちゃ』の特色(写真付き) 西洋かぼちゃ まず、普段スーパーなどで見かけるものは『西...
芋類

さつまいも『黄金千貫』~特徴や食べ方について

やまも 今回のテーマはさつまいもの一種『黄金千貫(こがねせんがん)』。特徴や調理法について簡単に説明するよ。 『黄金千貫』ってどんなさつまいも? 冒頭にも書いていますが『こがねせんがん』と読みます。焼酎の原料とし...
果物類

6月のオススメ野菜&果物はズバリ何?

6月のオススメ食材のご紹介!ナスやピーマンは一年中ありますが旬はこれから。また、さくらんぼや国産のぶどうなども出回り始めます。特にさくらんぼは今の時期だけなのでご注意を!
調味料

チューブのはちみつが固まった!そんな時どうする?

チューブのはちみつが固まってしまって出てこない!そんなときは湯煎で温めるとやわらかくなります。お試しあれ。
果物類

りんごの表面のベタベタについての話

りんごを触るとベタベタしていることがあります。ワックス…?と思う人もいらっしゃるかと思いますが、これはりんごが自分で出す成分。特に心配する必要はありません。
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