2020-02

魚類

『トロかれい』特徴や調理法について

スーパーで安価で手に入る『トロカレイ』。どのような調理法が合うのか、特徴等と照らし合わせながら考えてみました。よろしければ参考にどうぞ。
果物類

【柑橘】天草(あまくさ)/特徴や味など

やまも 『天草(あまくさ)』っていう柑橘を買ってきたからご紹介するぞ!! 天草(あまくさ)とは? 農林水産省品種登録ホームページでは、次のように記載されています。 この品種は,(「清見」×「興津早生」)...
果物類

りんご品種感想その⑩~『金星(きんせい)』について

『金星』は黄色いりんごで、数あるりんごの中でも割と遅めに出回る品種。酸味はあまり感じず、甘みはまろやか。噛むごとに甘みが増します。食感はちょっと硬めでサクサク感があり、果汁もしっかりあり。
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