柑橘類 天草(あまくさ)ってどんな果物?~味や食べ方は?~ 『天草(あまくさ)』味が濃くみずみずしい、ちょっとオレンジのような風味を持つ柑橘です。外側の皮は薄さに反し硬いですが、薄皮はかなり薄くやわらかで口に残りづらい。少々剥きづらいですが手でも剥けます。 2020.02.12 2024.02.07 柑橘類果物類
魚類・魚介類 『トロカレイ』特徴や調理法について スーパーで安価で手に入る『トロカレイ』。淡白な味なのでバターなどでコクを出すと◎。崩れやすいので衣を付けて焼いたり揚げたりといった調理法が合いそうです。 2020.02.13 2022.11.16 魚類・魚介類