柑橘類 『みかん』と『橙(だいだい)』の違いは何? みかんと『橙(だいだい)』。一見似ていますが、橙はレモンなどと同様すっぱい柑橘です。そのまま食べるには向かないので間違えないように注意。 2025.01.17 柑橘類果物類
柑橘類 橙(だいだい)ってどんな果物?特徴や食べ方は? 『橙(だいだい』は柑橘の一種。強い酸味と柑橘特有の苦みが少しあり、あまりに酸っぱいため生食には向きません。絞ってしょうゆと混ぜポン酢にしたり、お菓子作りに利用するのがおすすめです。 2022.02.19 2024.12.18 柑橘類果物類
柑橘類 『橙(だいだい)』と『柚子(ゆず』、どう違うの? 橙(だいだい)と柚子(ゆず)。正月飾りで有名な橙は赤みが強く、クセの無い酸味で主に果汁を利用します。柚子は独特の香りが特徴的で、皮も分厚いため料理や菓子など幅広く使えます。 2024.06.05 2024.12.18 柑橘類果物類
柑橘類 オレンジ色のレモン~普通のと何が違うの? オレンジ色のレモンは果肉も少し赤みのある色。少しクセはありますが普通に使う分にはほぼ気になりません。サラダやソース、お菓子づくりなどにどうぞ。 2021.04.09 柑橘類果物類