豆類・大豆加工品 『そら豆』~茹で方のポイントを見てみよう~ 【そら豆の茹で方】 ①豆を取り出し、洗って切れ目を入れる ②鍋にお湯を沸かし、塩・酒と一緒に豆を茹でる(約2分) ③硬さを確認し、ざるに上げて完成 2019.01.29 2023.12.25 豆類・大豆加工品