2019-07

アスパラガスには紫色のものもあります。『パープルアスパラガス』とも呼び、緑のアスパラガスとは違う品種のものとなります。加熱処理で紫色が抜けるため、茹でると緑色になります。

長ナスは名前の通り通常のものより長いナス。『大長ナス』とも呼びます。