2019-09

果物類

熟れすぎた柿を食べた感想

こんばんは。最近柿が出回り始めましたね。 先日、自分も買いました。で、ちょっと硬そうだったんでもうちょっと置いておこうと思ったんですよね。 で、今朝なんですが うめ 【家族代理】 柿やわらかくなってるみたいだけ...
果物類

生プルーンチャレンジ日記/特徴や感想など

やまも 生プルーンを買ってみた!味はどうなんだろう ずんだ ドライフルーツは食べたことがありますが、生は初めてですね…楽しみです ※今回のものはパッケージに品種名の記載がなかったため品種ははっきりわかりま...
果物類

緑の柿?食感や味を調べてみた【甘柿編】

緑色の小さな柿を入手しました。このような状態で食べることができるのか?味や食感は?実際に試食してみました。(品種は記載されていなかったのですが、おそらく『西村早生』と思われます)
野菜類

小さくてかわいい『小菊(こぎく)かぼちゃ』/特徴や調理した感想など

『小菊かぼちゃ』は上から見ると菊の花のような形をしている小さめサイズのかぼちゃ。日本かぼちゃのひとつで、加熱前は硬いですが過熱するとかなりやわらかくなります。煮物にする場合は落とし蓋をすることをおすすめします。
果物類

【ぶどう】甲斐路(かいじ)/見た目や味、食感など

やまも 今回はぶどうのひとつ『甲斐路(かいじ)』について書いていくぞ! 特徴 見た目 果皮は赤っぽい紫。粒の形は楕円系です。 重さは、今回購入したものだと1粒5~7g程ありました。中粒~若...
果物類

【なし】新高(にいたか)/特徴や味など

やまも 今日は梨の品種のひとつ『新高(にいたか)』について! ずんだ 日本で特に主要な品種の一つですね。サイズが大きめの品種です。『新興(しんこう)』という梨も大きめで、色や名前も似ているため混同しやすいのですが別...
果物類

りんご品種感想その①~『未希ライフ』について

赤りんごのひとつ『未希ライフ』。果肉は少し硬めで甘みがしっかりあり、酸味はおだやか。クセがなくおいしいりんごです。切った後に茶色くなりやすいのでいったん塩水に漬けるのをおすすめします。
果物類

【ぶどう】翠峰(すいほう)/見た目や味、食感など

やまも 今回はぶどうの一種『翠峰(すいほう)』について書いていくぞ! 『翠峰(すいほう)』とは? 農林水産省品種登録ホームページのデータベースでは以下のように記載されています。  この品種は,「...
果物類

【なし】二十世紀/特徴や感想など

やまも 今回は『二十世紀』っていう名前の梨について! ずんだ 有名な品種のひとつで、よく名前を聞きますね。昔から栽培されている品種だと聞いています。今に至るまで愛され続けているということですね。 特徴等...
調理器具

新品のまな板がくさい!?原因は材質『銀杏(イチョウ)』だった

新品のまな板がなぜかくさい!原因のひとつに『材質』が上げられます。『銀杏(いちょう)』の木から作られたものは特にぬれたときににおいが強くなります。使っていくうちににおいは消えるので特に心配はありません。
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