2020-01

野菜類

【葉野菜】わさび菜/特徴や味など

やまも 今回は『わさび菜』っていう野菜について書いていくぞ! うめ アブラナ科の野菜で『からし菜』っていう野菜があるんだけど、『わさび菜』もその仲間だよ。 『からし菜』の仲間で他によく知られているものは『高菜(たか...
レシピ

【レシピ】じゃがいも入りのハンバーグを作ってみた、その2

牛豚合挽き肉、玉ねぎ、じゃがいもを使ったハンバーグ試作、2回目の記録です。前回と比べるとちょっと配分が変わりました。また、前回は新じゃがいもでしたが今回は普通のじゃがいも。
果物類

『むつりんご』と『サンむつりんご』~特徴や味について

りんごの一種『むつ』。袋をかけずに栽培したものは色が緑色になり、名前に『サン』が付いて『サンむつ』となります。ちょっと強めの酸味と、あっさりめの甘みが特徴。
野菜類

『春の七草』って何?(超簡単に解説)

やまも 今回は『春の七草』について簡単に説明していくぞ! 春の七草 『春の七草』は、一般的に1月7日、粥にして食べる風習があります。理由については諸説あると思いますが、『無病息災を願う』『お正月におせちなどを食...
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