柑橘類

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柑橘類ってどんな種類があるの?それぞれの特徴を見てみよう

柑橘類にはいろんな種類があります。温州みかんやバレンシア・ネーブルオレンジなどの有名なものからブラッドオレンジなどちょっと変わり種のものまで。それぞれ個性があり面白いです。
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『アンコール』ってどんな果物?~特徴や食べ方を見てみよう~

柑橘のアンコールはオレンジ寄りのすっきりした風味があり、甘く酸味はひかえめ。温州みかんっぽい見た目ですが皮の赤みが強く、触った感触がしっかり硬いです。
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苦いみかん(柑橘類)にはどんなものがあるの?

苦みがある柑橘類にはグレープフルーツや文旦などのポメロ系や甘夏、八朔(はっさく)などがあります。薄皮を剥くとちょっと苦みがおさえられます。
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『ネーブルオレンジ』と『バレンシアオレンジ』~違いを見てみよう~

ネーブルオレンジは尻に『へそ』のような窪みがあるのが特徴で、輸入物のほか旬の2~3月には国産も出回ります。一方、バレンシアオレンジはへそは無く、ほぼ輸入物で占められます。両方味が濃く、ジューシーな味わい。
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『たんかん』と『みかん』の違いは何だろう?

桶柑はちょっと小ぶりな柑橘で、平たくなめらかな形のみかんと比べて丸っこくゴツゴツしているのが特徴。味が濃く、甘みと酸味がしっかりあります。どちらかというとみかんよりオレンジ寄りの味かも。
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『不知火(しらぬい)』と『清見(きよみ)』の違いを見てみよう!

不知火はヘタ部分周辺のでっぱり(コブ)が大きな特徴。薄皮はやわらかく、甘みが強い柑橘。一方清見は不知火より少しなめらかな見た目、薄皮は同じくやわらかいですが、甘みとともにオレンジ特有の風味(さわやかな酸味)が少しあり。
オレンジ

オレンジと『清見(きよみ)』の違いを見てみよう!

清見はみかんとオレンジの組み合わせから生まれた柑橘の一種。どちらも甘くて美味しいのですが、清見はオレンジ類の後に引くような風味とは少し違って落ち着いてる印象。
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『カラカラ』ってどんなオレンジ?特徴や味はどうなの?

『カラカラオレンジ』見た目はネーブル似で、濃い赤色の果肉を持つのが特徴。酸味が少しひかえめでクセも特になく食べやすいオレンジ。
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夏場の緑色のみかん(グリーンハウス)すっぱくないの?特徴を見てみよう

夏に買える緑のみかん『グリーンハウス』。緑が濃いものはキリっとした甘酸っぱさ、黄色に近いものは酸味が落ち着き甘みが強いという違いがあります。どちらも美味しいですよ。
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『ハウスみかん(温室みかん)』ってどんなみかん?

夏に出回る『ハウスみかん』。橙色(オレンジ色)のほか、緑色のものもあります。すっぱくないの?と心配になるかもしれませんが、甘みがしっかりありおいしいです。
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