葉菜類 『空心菜（くうしんさい）』ってどんな野菜？特徴や食べ方など 空心菜は少しぬめりがある葉野菜。ぬめりとは言ってもそこまで強いわけではなく、クセも少ないため食べやすい味です。炒め物や和え物、汁物などに。 2019.07.22 2023.08.31 葉菜類野菜類
葉菜類 『黒キャベツ』ってどんな野菜？特徴や調理について 黒キャベツ。名前の通り黒っぽい濃い緑色のキャベツの仲間。結球しないのでまるで別物に見えます。加熱して食べるのがおすすめ。 2023.01.26 葉菜類野菜類
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