2019-11

グレープフルーツはなぜ『グレープ』と名前が付くのか？その答えは実の成り方にあります。グレープフルーツは、同じ枝に密集して実ります。その見た目がぶどうに似ているため、このような名前になっています。

『ひょうたんかぼちゃ』は名前の通り『ひょうたん』のような形をしています。日本かぼちゃのひとつ。やさしい甘みとやわらかい食感を持ちます。煮物にする際はくずれないように落とし蓋をおすすめします。

秋から冬にかけて出回る『柿』。どんな種類のものがあるのか、感想等交えていくつかご紹介します。よかったら参考にどうぞ。

やまも 今回は柿のひとつ『次郎柿（じろうがき）』についてだ！ ずんだ 『富有柿（ふゆうがき）』や『富士柿（ふじがき）』のようにメジャーな品種のひとつです。 11月かそれより少し早いくらいの時期から出回り始...

やまも 柿が熟しすぎてやわらかくなっちまったぞ… ずんだ せっかくだからジャムにしましょうか やまも ジャム！！ 材料 やまも 今回のレシピだぞ ・柿　　…200g...

やまも 今回は『富士柿（ふじがき）』について書いていくぞ！ ずんだ 『富有柿（ふゆうがき）』や『次郎柿（じろうがき）』に並び、柿の中でもメジャーな品種になります。 時期は少し遅めで、11月くらいから多く出...

『アドーラ』は輸入ぶどうのひとつで黒ぶどう。甘味が濃く、酸味もほどよくあります。果肉は歯切れよく、特に外側がサクサクした食感。果汁も十分にあります。皮ごと食べられる品種です。

やまも 今回は『富有柿（ふゆうがき）』について！ ずんだ 柿の中でもよく聞く名前ですね。出回る量も多いです 有名な柿と言えば『富有柿』、『富士柿（ふじがき）』、『次郎柿（じろうがき）』などがありますね。そ...

やまも 『鶴首かぼちゃ』っていうのを買ってみたんだけど、どんなかぼちゃなんだ？ ずんだ 名前の通り、鶴（つる）の首のような形をしています。日本かぼちゃの一種で、昔から栽培されていますね。 どこにでもは...

元々アメリカ生まれのりんご。酸味が少し強めですが甘みもほどよくあり、後味がさっぱりしています。果肉はやわらかめですが、歯切れよくシャキシャキ感もあります。果汁が多く、かむと口の中に広がります。