果菜類 『ひょうたんかぼちゃ』どんな種類がある?~特徴や食べ方について見てみよう~ 『ひょうたんかぼちゃ』は『ひょうたん』のような形をしたかぼちゃの総称。種類はバターナッツや鶴首かぼちゃ、島かぼちゃなど。日本かぼちゃに分類され、いずれも西洋かぼちゃよりやわらかいのが特徴。少し味がひかえめなので、料理するときに味付けを工夫すると◎。 2019.11.25 2025.06.26 かぼちゃ果菜類野菜類
果菜類 『鶴首かぼちゃ』~特徴や美味しい食べ方は?~ 鶴首かぼちゃは名前の通り鶴の首のような形をしているのが特徴。日本かぼちゃの一種で、西洋かぼちゃと比べるとやわらかめ。崩れやすいですが、気をつければ煮物にも使えます。あとは潰してスープにしたり固めてプリンや羊羹などの菓子の材料にも。 2019.11.06 2025.06.02 かぼちゃ果菜類野菜類
柿 柿の品種にはどのようなものがあるの?~品種ごとの特徴を見てみよう~ 柿にはいろんな種類があります。中が茶色い『西村早生』や平たく種の無い『平核無』『刀根早生』、山のような大きい『富士柿』など個性豊か。旬の時期に是非ご賞味ください。 2019.11.19 2023.10.25 果物類柿