じゃがいも（馬鈴薯） 危険！じゃがいもの芽～対処法や予防について～
じゃがいもの芽や緑色になった部分は、まだ初期の段階であれば該当部分を完全除去すれば食べることができます。逆に、芽が成長している・緑が濃くなっているものはやめておいたほうがいいでしょう。
じゃがいも（馬鈴薯） 
柑橘類 苦いみかん（柑橘類）にはどんなものがあるの？
苦みがある柑橘類にはグレープフルーツや文旦などのポメロ系や甘夏、八朔（はっさく）などがあります。薄皮を剥くとちょっと苦みがおさえられます。
柑橘類 『ネーブルオレンジ』と『バレンシアオレンジ』～違いを見てみよう～
ネーブルオレンジは尻に『へそ』のような窪みがあるのが特徴で、輸入物のほか旬の2～3月には国産も出回ります。一方、バレンシアオレンジはへそは無く、ほぼ輸入物で占められます。両方味が濃く、ジューシーな味わい。
柑橘類 『たんかん』と『みかん』の違いは何だろう？
桶柑はちょっと小ぶりな柑橘で、平たくなめらかな形のみかんと比べて丸っこくゴツゴツしているのが特徴。味が濃く、甘みと酸味がしっかりあります。どちらかというとみかんよりオレンジ寄りの味かも。
柑橘類 『不知火（しらぬい）』と『清見（きよみ）』の違いを見てみよう！
不知火はヘタ部分周辺のでっぱり（コブ）が大きな特徴。薄皮はやわらかく、甘みが強い柑橘。一方清見は不知火より少しなめらかな見た目、薄皮は同じくやわらかいですが、甘みとともにオレンジ特有の風味（さわやかな酸味）が少しあり。
柑橘類 オレンジと『清見（きよみ）』の違いを見てみよう！
清見はみかんとオレンジの組み合わせから生まれた柑橘の一種。どちらも甘くて美味しいのですが、清見はオレンジ類の後に引くような風味とは少し違って落ち着いてる印象。
豆類・大豆加工品 そら豆の茹で方～うまく茹でるためのポイントは？～
そら豆はさやから出して洗い、たっぷりのお湯に塩（と酒）といっしょに入れて2分ほど茹でます。においが強いのでよく換気してくださいね。
柑橘類 『カラカラ』ってどんなオレンジ？特徴や味はどうなの？
『カラカラオレンジ』見た目はネーブル似で、濃い赤色の果肉を持つのが特徴。酸味が少しひかえめでクセも特になく食べやすいオレンジ。
柑橘類 夏場の緑色のみかん（グリーンハウス）すっぱくないの？特徴を見てみよう
夏に買える緑のみかん『グリーンハウス』。緑が濃いものはキリっとした甘酸っぱさ、黄色に近いものは酸味が落ち着き甘みが強いという違いがあります。どちらも美味しいですよ。
柑橘類 『ハウスみかん（温室みかん）』ってどんなみかん？
夏に出回る『ハウスみかん』。橙色（オレンジ色）のほか、緑色のものもあります。すっぱくないの？と心配になるかもしれませんが、甘みがしっかりありおいしいです。