すもも 『大石早生』と『ソルダム』どんな違いがあるの？
すももの品種『大石早生』と『ソルダム』。大石早生は明るい色合いで甘酸っぱく、ソルダムは赤みの強い濃い色合いで少しクセはありますが酸味がひかえめで食べやすい。どちらもおいしい品種となっています。
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果菜類 『丸ナス』ってどんなナス？特徴を見てみよう
丸ナス。名前通り丸みが強いナスで、米ナスとちょっと似ていますがヘタの色が異なります。
すもも 『ハニーローザ』って何？ほかのすももとの違いは？
ハニーローザ。小ぶりでかわいいすもも。写真のものだとちょっと熟しすぎていると思われるのでもう少し明るい色のものがオススメです。
果菜類 緑色をした『青ナス』～特徴や調理法などをみてみよう～
見た目が緑色のなすのことを『青ナス』と呼びます（『白なす』と呼ぶこともあり）。加熱前は果肉が硬めなのですが、じっくり加熱すると嘘のようにやわらかくなります。
柑橘類 『サンフルーツ』って何？特徴や味を調べてみよう
サンフルーツ。少し苦みが強いですがさっぱりとした甘みと酸味、プリプリした食感で美味しい柑橘。グレープフルーツや文旦、八朔など苦みのある柑橘が好きな人向きかな？と思います。
なす 『ゼブラ茄子』を食べてみよう！！～特徴や調理について～
ゼブラ（シマウマ）のような模様が目を引く珍しい茄子。じっくりと火を通すととろりとした食感になります。皮の色を固定するのがちょっと難しいかも…（現在要検討）
柑橘類 『マーコット』って何？みかんとの違いはあるの？
マーコットは見た目も味も温州みかんに似ているのが特徴。みかんと同じように手で剥けます。
柑橘類 大橘（おおたちばな）ってどんな果物？特徴を見てみよう
『大橘（おおたちばな）』『パール柑』『サワーポメロ』すべて同じものを指します。表面に黒い点々があるものもありますが、特に品質に問題はありません。酸味と甘みがほどよくありおいしいです。
柑橘類 『カラマンダリン』って何？他の柑橘との違いは？
カラマンダリン。温州みかんに似た形状の少しふっくらした柑橘。甘みも酸味もしっかりあり、オレンジ風の味。手で剥きやすいのも◎。
柑橘類 『スイートスプリング』って何？特徴や食べ方を見てみよう
スイートスプリングは柑橘の一種。甘みが強く酸味はひかえめ、果汁が多くやわらかいので食べやすいです。包丁でカットしてもいいですが、手でむいて食べることもできます。