柑橘類 『セミノール』って何？～特徴や食べ方は？～
みかんに見た目がそっくりな『セミノール』。果汁がたっぷりで味が濃くおいしいです。手で剥けますがちょっと剥きづらいので、オレンジのようにカットして食べてもOK。切る向きは縦がオススメ。
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柑橘類 『ミネオラ』ってどんな果物？オレンジとの違いは何？
ミネオラはポコッと頭からコブのようなものが出ているのが特徴。オレンジと同じようにカットして食べます。果汁がたっぷりで甘みが強く、酸味もちょっと強め。ジュースなどにも◎。
花菜類 緑色のカリフラワー～特徴や茹で方のポイントを見てみよう～
全体的に緑色のカリフラワー。ドーム型のものもあればロマネスコのような特殊なものも。茹でる際は酢を入れると色あせてしまうので塩茹でがおすすめ。
花菜類 オレンジカリフラワー～特徴や茹で方のポイントを見てみよう～
オレンジカリフラワーは少しオレンジ色（黄色）なのが特徴。味などは白いものと特に大きく変わりません。茹でるときにお酢を加えると少し色が明るくなりきれいに仕上がるのでオススメ。
花菜類 紫色のカリフラワー～特徴・きれいな茹で方は？～
紫色をしたちょっと珍しいカリフラワー。お湯にお酢を加えることで、元の色からあまり変化させずにきれいに茹でることができます。そのまま茹でると暗い青色になってしまいますがドレッシングで和えれば明るい色になりますのでご心配なく。
花菜類 『ロマネスコ』ってどんな野菜？～特徴や食べ方を見てみよう～
『ロマネスコ』は花野菜の一種。個性的な形で、通常のカリフラワーとは違う食感を楽しむことができます。味はそこまで大きくは変わらないとは思いますが人によってはクセが強く感じるかも。マヨネーズと相性がいいです。
柑橘類 『甘夏』と『紅甘夏』、どこが違うの？～特徴や味を比較してみよう～
甘夏は黄色い果皮、果肉で味はあっさりした甘みとそこそこの酸味、苦みがあります。一方紅甘夏は色が濃く、甘夏と比べると少し甘みが強め。どちらも苦みがけっこうあるので大人の味。
柑橘類 天草（あまくさ）ってどんな果物？～味や食べ方は？～
『天草（あまくさ）』味が濃くみずみずしい、ちょっとオレンジのような風味を持つ柑橘です。外側の皮は薄さに反し硬いですが、薄皮はかなり薄くやわらかで口に残りづらい。少々剥きづらいですが手でも剥けます。
柑橘類 『ぽんかん』と『オレンジ』の違いは何だろう？～実際に比べてみよう～
ぽんかんは手で皮が剥け、小房ごと食べられます。酸味がひかえめで食べやすいのが特徴。対しオレンジは手で剥くのは難しいのでカットする必要がありますが、味が濃くオレンジ独特の風味を楽しめます。
柑橘類 『ぽんかん』と『みかん』の違いを見てみよう！
ぽんかんとみかん。一見似ていますが、ぽんかんはみかんよりサイズが大きく、少し皮がごわついており、中心の空洞が広いのが特徴。甘みと酸味のバランスがよく美味しい。