根菜類 黄色い人参(にんじん)~オレンジ色と何が違うんだろう?~ 黄色の人参はオレンジ色のものと比べるとクセが少なくあっさりめ。人参独特の風味が苦手という人におすすめです。 2020.01.20 2023.12.20 根菜類人参野菜類
根菜類 金時人参~普通の人参と何が違うんだろう?~ 金時人参はお正月によく使われる赤い人参で、12月あたりによく出回ります。オレンジ色の人参と比べて少しやわらかく、人参の風味が強いのが特徴。色が濃いので料理の彩りにもぴったり。 2019.01.22 2023.12.15 根菜類人参野菜類
さつまいも 傷んださつまいもの見分け方!!~※黒くてもヤニなら大丈夫~ 傷んださつまいもはちょっと見分けづらいのですが、最低限『ハリがあるか』『黒くなっていないか』の確認をおすすめします。また、黒くてもヤニの塊は別なので中身に問題ありません。 2021.01.26 2023.12.14 さつまいも芋類
りんご 『ぐんま名月』ってどんなりんご?特徴や味など ぐんま名月はうっすらと入った紅が映える緑色のりんごです。シャキシャキの食感と強い甘みがあります。たまに蜜入りもあるので切ってからのお楽しみ。 2023.01.18 2023.12.13 りんご果物類
りんご 『サンふじ』と『早生ふじ』~違いは何?~ 『サンふじ』と『早生ふじ』。名前が似ていてややこしいのですが、品種が異なります。ただ食味はそこまで大きく変わらず、どちらも美味しいりんごです。 2023.12.12 りんご果物類
りんご 『弘前(ひろさき)ふじ』ってどんなりんご?特徴を見てみよう 『弘前ふじ』。ひろさきふじ、と読みます。早生ふじに数えられるもののひとつで、見た目や食味の特徴はふじによく似ています。甘く、酸味もほどよいクセのない味で美味しいです。 2023.12.05 りんご果物類
りんご 『千秋(せんしゅう)』ってどんなりんご?特徴や味を見てみよう 『千秋(せんしゅう)』少し強めの酸味としっかりした甘さを持った赤りんご。硬すぎず、しかしシャキシャキとした歯ごたえがあります。 2022.11.02 2023.12.04 りんご果物類
野菜類 むかご(零余子)って何?~特徴や食べ方、注意点~ むかご。山芋などの芋から生まれた小さな実のような食べ物。生でも食べられますが、から煎りにしたりご飯と一緒に炊くと美味しいです。 2023.12.01 野菜類
柑橘類 オレンジにはどんな種類があるの?それぞれの特徴を見てみよう オレンジにもいろんな種類があります。ポピュラーなバレンシアやネーブル、中身の赤いブラッド。ほか、正確にはオレンジではないものの清見やミネオラなどもオレンジのように食べることができます。 2023.11.29 柑橘類果物類
果菜類 『なす』にはどんな種類があるの?特徴や調理のポイントは? なすは紫色がポピュラーですが、中には緑色、白色、模様があるものなどちょっと珍しいものも。お店で見かけたらラッキーかもしれませんね。 2023.11.28 果菜類なす野菜類