豆類・大豆加工品 花豆（紫花豆/白花豆）ってどんな豆？特徴や煮豆の作り方など
平たくて大きい花豆。白いものは『白花豆』紫色のものは『紫花豆』と呼びます。一晩水に漬けてしっかり吸水させてから使いましょう。
鈴谷 ケージロ
豆類・大豆加工品 
豆類・大豆加工品 『大正金時』ってどんな豆？～特徴と煮豆の作り方～
『大正金時』は金時豆の中でもメジャーな豆。小豆を大きくしたような見た目で、料理や菓子などに使います。煮豆を作る際には前日から水に漬けてしっかり吸水させておくのがポイント。
豆類・大豆加工品 虎模様の『虎豆（とらまめ）』～特徴と煮豆の作り方
『虎豆（とらまめ）』。半分は縞々のようなまだらっぽい模様があり、もう半分は白っぽい色という特徴的な見た目で名前通り虎に似ています。他の乾燥豆と比べるとちょっと入手難易度が高め。
豆類・大豆加工品 まだら模様の『うずら豆』～特徴と甘煮の作り方～
『うずら豆』は茶色地に黒いまだら模様が特徴。これが『うずらの卵』に似ていることが名前の由来になります。スーパーなどで購入可。
果物類 夏に買える果物にはどんなものがあるんだろう？
夏に買える果物は旬のぶどうや桃などをはじめ、ハウス栽培で時期をずらしたみかんや輸入のオレンジ、バナナ、キウイなどがあります。
果物類 夏が旬の果物にはどんなものがあるの？
夏が旬の果物。ぶどうや桃、すももなどいろんなものがあります。
ぶどう 国内栽培のぶどう12種類～どんな特徴があるの？～
ぶどうにもいろんな種類があり、黒・赤・白（緑）という色の違いだけでなく粒の形状や大きさも異なります。貴方のお気に入りの品種が見つかるといいなと思います。
ぶどう 『瀬戸ジャイアンツ』ってどんなぶどう？特徴を見てみよう
瀬戸ジャイアンツは名前に違わず一粒の大きさがかなりビッグなぶどう。真ん中が割れたような面白い形状です。皮ごと食べられ、甘みが強く、パリッとした食感がたまらない一品。
ぶどう 『輸入ぶどう』にはどんなものがあるの？国産ぶどうとの違いは？
輸入ぶどう。主に国産のぶどうが出回らない時期に多く見かけます。総じて身が締まっており、皮が薄くそのまま食べられるのが特徴。甘みが強くパリッとしていて美味しい。
野菜類 『淡色野菜』に該当する野菜はどれ？
淡色野菜は名前通り、色の薄い野菜。食物繊維やビタミンCの供給源として重要です。白菜や大根、ごぼうなど。