野菜類 『緑黄色野菜』に該当する野菜はどれ？
緑黄色野菜は色が濃く、カロテンが多いのが特徴。ビタミンAの供給源になります。淡色野菜とうまく組み合わせて食べてくださいね。
鈴谷 ケージロ
野菜類 
果物類 外国から輸入される果物にはどんなものがあるの？
外国から輸入される果物類。バナナやバレンシアなど国産のものがあまり無いタイプの果物もあれば、温州みかんやふじりんごなど国産でおなじみの果物まで様々。
果物類 『モンキーバナナ』ってどんなバナナ？どんな特徴があるの？
『モンキーバナナ』は通常のバナナより小さいのが特徴。可愛らしいお手頃サイズで甘く、やわらかくておいしいです。少しだけ食べたい時にピッタリ。
柑橘類 『カラマンダリン』って何？他の柑橘との違いは？
カラマンダリン。温州みかんに似た形状の少しふっくらした柑橘。甘みも酸味もしっかりあり、オレンジ風の味。手で剥きやすいのも◎。
柑橘類 『マーコット』って何？みかんとの違いはあるの？
マーコットは見た目も味も温州みかんに似ています。みかんと同じように手で剥けるので手軽に食べられるのも◎。
メロン パパイヤメロンってどんな食べ物？特徴や味、栄養など
『パパイヤメロン』はノーネットメロンのひとつ。あっさりめの甘さでみずみずしくおいしいメロンです。『パパイア』とは別物なのでご注意を。
メロン 『パパイヤ』と『パパイヤメロン』違いは何？
パパイヤとパパイヤメロンは全く別物。パパイヤメロンはパパイヤに似ていることからそういう名前になっているメロン（ノーネットメロンの一種）。パパイヤはクセが強い一方、パパイヤメロンはあっさりめのメロンの味。
果物類 青パパイヤ～特徴や食べ方は？～
青パパイアは果物『パパイア』の未熟果。まだ緑のうちに食べます。分類は果物ですが、実質用途は野菜と同様、料理に使います。あく抜きをしっかりしてください。かなりクセが強いので、味付けは濃いめがおすすめ。
果物類 完熟パパイヤってどんな味がするの？
完熟パパイアは果皮が黄色くなったら熟した合図。緑が残っている場合は追熟を待ちましょう。味にクセがあるので好みは分かれそう。
柑橘類 『いよかん』って何？『オレンジ』とくらべてみよう
いよかんはオレンジのように大きいですが、味はみかん寄り。甘く、キリッとした酸味も持ちます。また、オレンジよりは手で剥きやすいのもポイント。ちょっと皮が硬いので爪が立てづらい場合は軽く切れ目を入れるといいでしょう。