柑橘類

『文旦』と『河内晩柑(ジューシーオレンジ)』の違いって何?

文旦と河内晩柑(ジューシーオレンジ)。見た目は似ていますが、文旦は寒い(涼しい)時期に出回り、河内晩柑は少し遅れて温かくなってきてから出回ります。また、河内晩柑は文旦より果肉がやわらかく、少し苦みがひかえめの傾向にあります。
さくらんぼ

『アメリカンチェリー』~国産さくらんぼとの違いを見てみよう~

『アメリカンチェリー』は色が濃く果皮・果肉ともに丈夫。味が濃くシャキシャキしているのが特徴。果肉がやわらかくあっさりめの甘みを持つ国産のさくらんぼとはまた違った美味しさ。
果物類

夏に買える果物にはどんなものがあるんだろう?

夏に買える果物は旬のぶどうや桃などをはじめ、ハウス栽培で時期をずらしたみかんや輸入のオレンジ、バナナ、キウイなどがあります。
果物類

外国から輸入される果物にはどんなものがあるの?

外国から輸入される果物類。バナナやバレンシアなど国産のものがあまり無いタイプの果物もあれば、温州みかんやふじりんごなど国産でおなじみの果物まで様々。
柑橘類

『河内晩柑(ジューシーオレンジ)』ってどんな果物?

河内晩柑(別名ジューシーオレンジ、ジューシーフルーツなど)は、ほどよい甘みと酸味があります。柑橘特有の苦みも少しありますが、文旦やグレープフルーツなどと比べればひかえめなほうなので食べやすく、美味しいです。果肉がやわらかすぎて食べづらい場合は絞って寒天液と混ぜてゼリーにしても美味しい。
柑橘類

河内晩柑(ジューシーオレンジ)の食べ方~オススメの切り方は?~

河内晩柑(ジューシーオレンジ)は皮が分厚く、薄皮が丈夫。グレープフルーツのように半分にカットしてスプーンですくうと食べやすいです。また果肉の状態によっては薄皮を剥いて食べるのもおすすめ。果汁が多いのでゼリーにしても美味しい。
ぶどう

『輸入ぶどう』にはどんなものがあるの?国産ぶどうとの違いは?

輸入ぶどう。主に国産のぶどうが出回らない時期に多く見かけます。総じて身が締まっており、皮が薄くそのまま食べられるのが特徴。甘みが強くパリッとしていて美味しい。
ぶどう

『瀬戸ジャイアンツ』ってどんなぶどう?特徴を見てみよう

瀬戸ジャイアンツは名前に違わず一粒の大きさがかなりビッグなぶどう。真ん中が割れたような面白い形状です。皮ごと食べられ、甘みが強く、パリッとした食感がたまらない一品。

『新興(しんこう)』ってどんな梨?(※茶色と青色の新興を比較してみよう)

ビッグサイズな赤梨『新興』。甘みは少しひかえめで硬め、シャキシャキ感が強い。ただ茶色が強いものはしっかり熟れており、多少やわらかくなり、甘みも増します。
野菜類

色違いの野菜にはどんなものがあるんだろう?

同じ野菜でも品種や栽培法によっては色が異なる場合があります。あまり目立たない色合いから派手なものまで様々で面白いです。
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