柑橘類 『ぽんかん』と『みかん』の違いを見てみよう！
ぽんかんとみかん。一見似ていますが、ぽんかんはみかんよりサイズが大きく、少し皮がごわついており、中心の空洞が広いのが特徴。甘みと酸味のバランスがよく美味しい。
鈴谷 ケージロ
柑橘類 
りんご 『むつ』ってどんなりんご？～特徴や味、サンむつとの違い～
むつは赤りんごの一種。ちょっとパステルみのあるやさしい色合いが美しいりんごです。甘みがあっさりめでクセが無く食べやすいのですが、人によっては物足りないかも。その場合はコンポートなどに。
りんご 『サンむつ』ってどんなりんご？～特徴や味・他りんごとの違いは？～
袋をかけずに栽培した『むつ』りんごは緑色になり、名前に『サン』が付いて『サンむつ』と呼ばれます。ちょっと強めの酸味と、あっさりめの甘みが特徴。
りんご 『金星』ってどんなりんご？ほかのりんごとの違いは何？
『金星』は淡い黄色が特徴のりんご。食感はしっかりめ。味はちょっとひかえめですが、クセがなく食べやすい。コンポートにしても美味しいので甘みが物足りない・硬いのが苦手…という人はそちらもおすすめ。
果物類 マルメロ～『花梨（かりん）』との違いや食べ方は？～
『マルメロ』は産毛が生えた不思議な果物。そのままでは食べられませんが、果実酒やジャム・コンポートなどにするとおいしく食べることができます。『かりん』に似ていますが、かりんには毛が無くアクが特に強いという点が異なります。
柿 『次郎柿』ってどんな柿？～特徴を見てみよう～
次郎柿は四方に入ったすじが深く、モコモコとちょっとゴツい形をしています。甘くてちょっと硬め。しっかり熟させるとやわらかくなりますが追熟のさせすぎに注意。
柿 『陽豊』ってどんな柿？～特徴や味などを見てみよう～
陽豊。けっこう歯ごたえがあります。シャキシャキした食感を楽しみたい人向け。
根菜類 人参の葉っぱって食べられるの？～特徴や注意点を見てみよう～
人参は葉っぱも食べることができます。炒め物やサラダ、汁の実など用途は様々。ただしえぐみが強いので苦手な人は1回の分量をひかえめにすることをおすすめします。また、育ちすぎたものは硬いので工夫が必要かも。
人参 カラフルな人参4色！！それぞれの特徴を見てみよう
オレンジ色のほか、赤色（金時）、黄色、紫とバラエティが意外と豊かな人参。金時は人参の風味が強く、黄色と紫はひかえめだったりと色以外でも違う部分があります。
根菜類 紫人参（にんじん）～特徴や適した調理法を見てみよう～
紫色の人参は意外とクセが少なく食べやすい人参です。加熱調理で変色してしまうため、サラダなど生のまま調理するほうが鮮やかな色を活かせるのでおすすめです。