野菜類

『淡色野菜』に該当する野菜はどれ?

淡色野菜は名前通り、色の薄い野菜。食物繊維やビタミンCの供給源として重要です。白菜や大根、ごぼうなど。
野菜類

『緑黄色野菜』に該当する野菜はどれ?

緑黄色野菜は色が濃く、カロテンが多いのが特徴。ビタミンAの供給源になります。淡色野菜とうまく組み合わせて食べてくださいね。
野菜類

色違いの野菜にはどんなものがあるんだろう?

同じ野菜でも品種や栽培法によっては色が異なる場合があります。あまり目立たない色合いから派手なものまで様々で面白いです。
柑橘類

輸入柑橘にはどんなものがあるの?(13種まとめ)

海外産の輸入柑橘にはグレープフルーツやオレンジなどがあります。種類によっては国産で手に入るものもあれば、海外産のものしか無いものも。イマザリルや防カビ剤が使ってあるので食べる前に落として食べてくださいね。
果物類

外国から輸入される果物にはどんなものがあるの?

外国から輸入される果物類。バナナやバレンシアなど国産のものがあまり無いタイプの果物もあれば、温州みかんやふじりんごなど国産でおなじみの果物まで様々。
果物類

『モンキーバナナ』ってどんなバナナ?どんな特徴があるの?

『モンキーバナナ』は通常のバナナより小さいのが特徴。可愛らしいお手頃サイズで甘く、やわらかくておいしいです。少しだけ食べたい時にピッタリ。
柑橘類

オレンジにはどんな種類があるの?それぞれの特徴を見てみよう

オレンジにもいろんな種類があります。ポピュラーなバレンシアやネーブル、中身の赤いブラッド。ほか、正確にはオレンジではないものの清見やミネオラなどもオレンジのように食べることができます。
柑橘類

『カラマンダリン』って何?他の柑橘との違いは?

カラマンダリン。温州みかんに似た形状の少しふっくらした柑橘。甘みも酸味もしっかりあり、オレンジ風の味。手で剥きやすいのも◎。
柑橘類

『マーコット』って何?みかんとの違いはあるの?

マーコットは見た目も味も温州みかんに似ています。みかんと同じように手で剥けるので手軽に食べられるのも◎。
柑橘類

皮の黄色いみかん(柑橘)にはどんなものがあるの?

皮が黄色い柑橘の仲間は国産なら『文旦』『河内晩柑』『日向夏』など、輸入ものなら『グレープフルーツ』『オロブロンコ』などがあります。またレモンやゆずなど酸っぱいものも。
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