『ネーブルオレンジ』と『バレンシアオレンジ』～違いを見てみよう～

わたしたちの身近にある果物、柑橘類。その中に『オレンジ』があげられます。日本で知名度の高いオレンジといえば『ネーブルオレンジ』と『バレンシアオレンジ』でしょう。

では、この2つのオレンジ、具体的には何が違うのでしょうか。

今回は『ネーブルとバレンシアの違い』について簡単に書いていこうと思います。

撮影日時（個体）が違うことやデジカメの写りの関係等で色味がバラバラになっています。記事の内容自体には影響ありませんが色の比較には使えないかもしれません。ご了承ください。

ネーブルとバレンシアの違いは何だろう？
まとめ

ネーブルとバレンシアの違いは何だろう？

ネーブルには『へそ』がある

ヘタの側から見たネーブルとバレンシアにはそこまで違いは無いように見えます。

やまも

どっちかというとバレンシアのほうがちょっと黄色い傾向にあるかなとは思うけど、色づきにもよるだろうし絶対というわけでもなさそう

サイズも基本的にはそこまで大きく差は無いように思います。過去に重さを量ってみたことがありますが、どちらも200g前後といったところでした。ただ輸入物のバレンシアと違いネーブルは国内栽培のものもあるので、ネーブルのほうが規格にばらつきはあるかもしれません。

ずんだ

直売所に行くと小さいネーブルも見かけることがありますよ

さて、こちら側からはあまりパッと違いのわからない2つのオレンジ、ひっくり返して見ると違いがすぐにわかります。

ネーブルのほうにはぽっかりと穴が開いたようなくぼみがあります。このくぼみは『へそ』と呼ばれています。へそは英語で『navel（ネーブル）』。…つまり、この『へそ』が名前の由来なのです。人によっては『へそみかん』と呼ぶこともあるので、『へそみかん』と言われたらまずこのオレンジを指すと考えて良いでしょう。

一方、バレンシアには『へそ』はありません。

ずんだ

へその形も個体差があるのが面白いところです

穴が大きくボコボコしていたり破れたような形をしていたり、中にはへそが無いものもあります。

②は小ぶりのネーブルだったので、普通サイズのネーブルであればもう少し全体に対する穴の大きさは小さいかもしれません。

『へそ』はネーブル独特の特徴？

やまも

『へそ』ってネーブルオレンジにしかないのかね？

ずんだ

ん～、必ずしもそうとは言い切れないですね…他の品種の柑橘にもそれっぽいものがたまに見られますよ

今まで食べた柑橘の中では『アンコール』にそれっぽい窪みがあるものを見たことがあります。オレンジ以外であれば『南風（なんぷう）』や温州みかんにもたま～にあったりとか（温州みかんについてはたまたまそういうものができたというだけだと思いますが……）。なので、『ネーブルにしか無い』と断言はできません。

ただいずれにしてもあまり見ない特徴ではある、とは言えますし、へそがあると言われればやはりネーブルが代表的ということには変わりないだろうと思います。

実はへそのあるほうが『頭』

へそがあるほうは尻の方……と言いたいところなのですが、実は柑橘類はヘタ側が尻だそう。ということはへそがあるのは頭側ということになります。

やまも

でもヘタ側が頭と思ってる人のほうが多いと思うから、それを考えて話さないと噛み合わずにややこしくなるかも……
（一応当サイトでは伝わりやすいようヘタ側を頭として説明し、補足として追記する方針をとっています）

バレンシアのほうが断面はきれい

さて、次は中身を見ていきましょう。

こちらは横に切ったもの。見た目はほぼ変わりません。

そしてこれが縦に切ったものです。

一見あまり変わりないようですが、下の部分をよく見てみてください。

ネーブルのへそがある部分あたりに小さい房があります。ネーブルであればほぼ全てこの特徴が見られるため、この向きに切るとどうしてもそこが目立ちます。ここから6～8等分にすると全てのカットに小房の跡ができてしまいます。また先ほどのように横切りをベースにカットした場合もヘソがある部分はあまりきれいにはなりません。

別に食べるのに邪魔になるわけではないので気にしなくて大丈夫なのですが、見映えを気にする場合は注意が必要。

その点、バレンシアは断面がきれいなのであまりそこに気をつかう必要は無いでしょう。

ずんだ

バレンシアも中で房がいくつかにわかれているものを見たことがあります。ただ、1回しか見たことがないのでおそらくレアケースじゃないかなと思います

どちらも味が濃く、美味しい

ネーブルは酸味がちょっと強い気がしますが甘みも強く、味が濃い印象。苦みは特に感じません。果汁多め。種がほぼ無く、硬くないので食べやすいです。

バレンシアも味が濃く、甘みと酸味のバランスがいいです。市販のオレンジジュースにもよく使われる品種なのでそちらの味をイメージしてもらえればわかりやすいかと思います。こちらも苦みは特になく、果汁多め。種があるので飲み込まないように注意してくださいね。

バレンシアはほぼ輸入に頼った状態

ネーブルオレンジは輸入品もありますが、日本でも栽培されているため、旬の時期（大体2～3月あたり）になれば市場に多く出回ります。大体は柑橘の名産地である愛媛産が多いのではないでしょうか。わたしの場合は九州在住なので熊本産をよく見かけます。

一方、バレンシアオレンジは市場に出回っているものはほぼ輸入品です。どうもネーブルと異なり日本の気候的に栽培が難しいらしいとは聞いています。インターネット経由で探してみたところ、国内で栽培しているところも一応あることが確認できました。ただ、現在のところ国産バレンシアはかなり珍しいらしく、地元で栽培している等でなければお店で見かけることはまず無いと考えて良いと思います。もしかすると技術の進歩や品種改良により今後出回るようになる未来も訪れるかもしれませんが、だいぶ先のことになるのではないでしょうか。

輸入柑橘はどうしても防カビ剤などを使用しないといけないので、皮を食用に使うことは個人的には推奨しません。使いたい場合は旬の時期を狙って国産のネーブルを購入することをおすすめします。