すもも

すもも

『大石早生』と『ソルダム』どんな違いがあるの?

すももの品種『大石早生』と『ソルダム』。大石早生は明るい色合いで甘酸っぱく、ソルダムは赤みの強い濃い色合いで少しクセはありますが酸味がひかえめで食べやすい。どちらもおいしい品種となっています。
すもも

『ソルダム』って何?特徴を見てみよう

『ソルダム』は、果肉の色が赤色をしている一風変わったすももです。少し変わった風味ですが、酸味がひかえめで甘みが強く。食べやすい品種。
すもも

『大石早生』って何?特徴を見てみよう

大石早生はすももの代表的な品種です。明るい色をしており、少し酸味も効いていますが甘みもありおいしいすももです。色が薄い場合はしばらく追熟させるといいでしょう。傷まないよう温度管理にはご注意を。
すもも

『すもも』にはどんな種類があるの?(4種類+α)

4種類の『すもも』について、簡単にご紹介します。夏~秋にかけて多く出回りますので、気になるものがあれば是非買って食べてみてくださいね。
2022.06.01
すもも

すももの湯むき、どうすればやりやすい?実験してみた

すももの湯むきに適した切込みの入れ方やお湯にくぐらせる時間などについて調べてみた記録になります。参考になれば幸いです。
2022.05.31
タイトルとURLをコピーしました