すもも 『太陽』ってどんなすもも？～特徴を見てみよう～
太陽（たいよう）の名を持つすもも。果皮は色濃い一方、果肉はやさしい色合い。酸味が比較的おだやかで甘みを強く感じます。熟したものは舌触りもよく美味しいです。
すもも
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すもも 『すもも』にはどんな種類があるの？～特徴を見てみよう～
『すもも』は夏～秋にかけて旬をむかえます。スタンダードな『大石早生』やちょっと風変わりな『ソルダム』、秋頃出回る『秋姫』など。
すもも 『大石早生』と『ソルダム』どんな違いがあるの？
すももの品種『大石早生』と『ソルダム』。大石早生は明るい色合いで甘酸っぱく、ソルダムは赤みの強い濃い色合いで少しクセはありますが酸味がひかえめで食べやすい。どちらもおいしい品種となっています。
すもも 『ハニーローザ』って何？ほかのすももとの違いは？
ハニーローザ。小ぶりでかわいいすもも。写真のものだとちょっと熟しすぎていると思われるのでもう少し明るい色のものがオススメです。
すもも 『ソルダム』って何？特徴を見てみよう
『ソルダム』は、果肉の色が赤色をしている一風変わったすももです。少し変わった風味ですが、酸味がひかえめで甘みが強く。食べやすい品種。
すもも 『大石早生』って何？特徴を見てみよう
大石早生はすももの代表的な品種です。明るい色をしており、少し酸味も効いていますが甘みもありおいしいすももです。色が薄い場合はしばらく追熟させるといいでしょう。傷まないよう温度管理にはご注意を。
すもも すももの湯むき、どうすればやりやすい？実験してみた
すももの湯むきに適した切込みの入れ方やお湯にくぐらせる時間などについて調べてみた記録になります。参考になれば幸いです。