梨 『新興(しんこう)』ってどんな梨?~青っぽいものと茶色いものの違い~ ビッグサイズな赤梨『新興』。青みが強いものは歯ごたえがあり、梨特有の渋みが少し強め。一方、茶色が強いものは少しやわらかく、渋みが減り甘みが増します。 2022.07.26 2023.08.25 梨果物類
柿 渋抜き柿~緑色でも食べられるの?~ 緑の渋抜き柿。一見硬く、熟れていなそうでしたが、食べてみると意外にも甘く、果肉がやわらかい。追熟はあまりさせないほうがよさそう。とはいえものによるかもしれないので、買ったときの状態を見て判断したほうがいいかもしれません。 2022.07.11 2023.08.23 柿果物類
柿 緑の柿って食べられるの?~小さな甘柿編~ 緑色の小さな柿。熟れきってはいないのですが、食べること自体は可能です。食感はかなり硬めですが、やさしい甘みがあります。ただもっと甘くやわらかくしたいのであれば追熟させることをおすすめします。 2019.09.26 2023.08.23 柿果物類
果物類 桃にはどんな品種があるの?~7種類の品種を見てみよう~ 今まで食べた桃7種類をまとめました。大抵スーパーで入手可能な品種ですので、旬の時期に是非ご賞味ください。 2020.07.13 2023.08.22 果物類
すもも 『太陽』ってどんなすもも?~特徴を見てみよう~ 太陽(たいよう)の名を持つすもも。果皮は色濃い一方、果肉はやさしい色合い。酸味が比較的おだやかで甘みを強く感じます。熟したものは舌触りもよく美味しいです。 2023.08.21 2023.08.22 すもも果物類
すもも 『すもも』にはどんな種類があるの?~特徴を見てみよう~ 『すもも』は夏~秋にかけて旬をむかえます。スタンダードな『大石早生』やちょっと風変わりな『ソルダム』、秋頃出回る『秋姫』など。 2019.06.18 2023.08.22 すもも果物類
果菜類 かぼちゃにはどんな種類があるの?~西洋かぼちゃと日本かぼちゃの特徴を見てみよう~ 西洋かぼちゃと日本かぼちゃ。いろんな種類のかぼちゃがあり、それぞれ個性があるので買い物の際にもいろいろ見てみると面白いですよ。 2021.11.25 2023.08.14 果菜類かぼちゃ野菜類
柑橘類 ジャクソンフルーツってどんな果物?特徴や食べ方を見てみよう ジャクソンフルーツは苦みと酸味がひかえめで甘みをしっかり感じられる柑橘です。なかなかレアなので購入機会がありましたら是非ご賞味ください。 2023.08.11 柑橘類果物類